电影院同款奶香球形爆米花

电影院同款奶香球形爆米花

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  侠士米糕糕

每次吃电影院爆米花都不过瘾怎么办！！

用料  

玉米粒（爆米花专用球形）	100克
植物油	50克
奶香黄金脆糖	60克

电影院同款奶香球形爆米花的做法  

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锅中放油烧热至不冒烟为佳，放入玉米粒

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开中大火

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差不多一到两分钟锅内基本没有爆的声音时，开盖，迅速倒入脆糖翻拌均匀（奶油脆糖我是

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翻拌均匀后倒入碗中用筷子上下拨动爆米花避免粘连

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放凉十分钟左右后才会脆

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温度过低或者过高爆出来都不是球形哦

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小贴士

Tips：盖盖后一定要不停晃动锅盖，避免糊底，注意火的大小，火太大也容易糊底