      学茶一定要懂得这20个词语💦提升饮茶境界🍵 ✔喝茶是一个动作，而品茶却是一门学问。 . 🉑虽然说品茶的时候也是在喝茶，但是对于经验丰富的老茶友来说，品茶的学问可不是那么简单，里面门道多着呢！ . 💡学习以下20个品茶的术语，提升喝茶的境界吧！ . 💦茶性 指口腔的刺激感。包括香和苦涩度，常用“强、弱”来形容。 💦香气 鲜叶在制作工艺中产生，分为扬、平、沉等。 💦苦、涩 苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物种的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。 💦回甘 指苦味在口中转化消失过程中产生的甜。 💦生津 指两颊、舌面、舌底、由唾液不断的涌出。 💦收敛性 品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。 💦层次感 指口感表现出的先后顺序。茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。 💦喉韵 品茶厚，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、锁喉。 💦饱满 指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。 💦烟熏味 由人工烘焙时产生，并非指不好的气味，有火香味，随时间陈化，会挥发转化而产生其他香味。 💦果酸味 品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味。 💦水味 冲泡或储存不当产生所产生的茶水分离现象。 💦青味 杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有“青腥味”。 💦锁喉 品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难，紧缩发痒等不适感。 💦茶气 是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现，常表现为打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。 💦陈韵 经岁月陈化而产生的韵味，常在有一定年份的旧茶中易感到。 💦香气内敛 香气不张扬，其香在水，用心则有，不用心则无。 💦入口即化 茶汤入口，不用有意识的吞咽，自然入喉。 💦舌底鸣泉 生津的最高境界，重点在“鸣”字，接连不断之意。 💦药香 陈年老茶的共同特征，药香浓郁通常是对老茶香气的褒义表达。 . 白茶 | 普洱 | 白毫银针 | 贡眉 | 白牡丹 | 福鼎白茶 | 红茶 | 绿茶 | 黄茶 | 茶具 | 茶文化 @薯队长 @薯条小助手 @知识薯 @日常薯 #茶文化 #茶知识 #茶生活 #喝茶日常 #我是喝茶新世代 ———————————— 👀珍一堂白茶，您的专属私藏茶仓，存好茶藏珍品。关注我，了解更多茶文化知识。 |
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