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快过年了，大家都会储备年货，在年货里肯定会有干果，但是我们在购买这些干果的时候，一定要留意看清楚了到底是怎么回事呢，就请各位看官跟着小编一起来了解一下吧。 
过年的时候，因为市场的需求量比较大，因此很多商家会把存仓的干果拿出来销售，而且还会打折，特别这4种干果，我们在购买的时候，一定要注意看清楚了。 
核桃营养非常的丰富，不管是老人还是小孩都喜欢吃上一些。但是我们在购买核桃的时候，一定要注意了，如果发现核桃是黄褐色的，或者说表面是比较白的，还有表面有一些绒毛的，有这些特征的核桃都是不能购买的，因为它可能已经是存放的时间过久，腐烂变质的核桃。 
花生价格并不贵，而且营养丰富，很多朋友都喜欢买来吃，在过年的时候，商家也会大量的销售一些花生，但是我们购买的时候，一定要留意看一下。如果发现花生有霉味的，那一定不要购买，因为有霉味的花生可能已经发霉，如果发霉了，它表面会含有大量的黄曲霉菌，黄曲霉菌会引起很多的疾病，因此这种花生我们也是不能购买的。 
过年大家会聚在一起看晚会，肯定有很多人喜欢一边嗑瓜子一边看晚会。但是我们在购买瓜子的时候，也一定要注意挑选。瓜子现在的种类可以说是越来越多，口味也越来越不同，有奶油味的，薄荷味的，焦糖味的等等，但是这些口味瓜子都是用一些化学剂和香精勾兑而成的，我们在购买的时候尽量不要购买这样的口味瓜子，最好就是购买原味的瓜子是比较合适的。 
开心果可以说是很多人喜欢吃的一种坚果，吃到嘴里非常的脆爽，而且也有很浓的香气，但是大家一定要注意，如果我们看见开心果的果肉是发黄的，然后果壳又是发白的，那这样的开心果我们尽量不要购买，因为这有可能是经过漂白的开心果。吃这种开心果对身体有一定的危害。我们购买的时候，一定要谨慎挑选。漂白过的开心果可以说是已经没有什么口味的了，所以这种开心果我们最好不要购买。 
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