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2022年1月20日 会吃者找到一份心的平静。细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。 接下来，我给你介绍一款东坡豆腐 【主料】豆腐一大块；竹笋半个；香菇两至三个（鲜的最好）。 【配料】面粉、盐、油、姜、葱、蒜、味精、青椒丝。花椒大料泡的水。 【制作方法】 第一步，将豆腐切成大块，放入面粉盐等调味好的面糊中挂糊。 第二步，放入油锅中炸成金黄色，捞出控干油。 第三步，锅中加入油，爆香姜丝，加入竹笋和香菇翻炒，加入青椒丝等，加料酒及各类配料加盐。放入豆腐，鲜酱油适量， 第四步，烧三分钟，加蒜和味精，翻炒几下，出锅。  |
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