蛋白质每个人身体里都有身体发育的必须物质,尤其是对小孩子来说,成长中需要蛋白质的地方很多。但是很多人都认为蛋白质只有在鸡蛋肉类中才含有,其实并不止肉类蛋类这些食物中蛋白质丰富,还有其他很多食物中也富含蛋白质,那么就跟小欢一起来看看,都有哪些食物富含蛋白质吧?
是的没错,豆制品其实可以和肉类起到相同的作用,豆制品不仅富含蛋白质,而且其他营养物质也非常丰富,多吃豆类食品,可以补充身体必须的蛋白质,而且不会像肉类吃多了容易长胖营养过剩等等,对健康及其有帮助。
豆制品中豆腐的蛋白质可谓是数一数二了,豆腐细腻的口感也让其在豆制品中占据一席之地,它含有大量蛋白质,不仅好吸收而且营养丰富,而且豆腐在冬季不容易变质,可以算得上冬季补充蛋白质最好最实惠的食物了。
家里有黄豆的可以尝试自己去磨一次豆腐,自己制作的豆腐健康安全味道浓郁,制作过程基本都可以搜到,多数人家里都可以独立完成,而且磨出来的豆腐比市面上的更加真材实料,蛋白质含量也更高。
不仅豆制品中蛋白质含量丰富,乳制品中的蛋白质含量也十分的高,一盒牛奶的蛋白质竟然比鸡蛋还要多出一倍,相当于一天喝一瓶牛奶,自身所需要的蛋白质含量就可以达到。
奶酪是发酵的奶制品,它可不仅仅是味道好,它的蛋白质含量很高而且还有很多其他的营养物质,纯天然奶酪可以补钙促进新陈代谢,它的蛋白质含量甚至比牛奶更高,所以小孩子适当食用一些奶酪,身体发育嘎嘎好。
实际上坚果中含有的蛋白质也不少呢,杏仁就是坚果类蛋白质含量高的典范,每天食用一些杏仁,不仅能提高身体素质而且还可以达到预防长胖的作用。

坚果除了蛋白质含量高而且还含有大量矿物质和维生素,多吃坚果不但可以促进发育还能对心脏健康起到帮助,还可以帮我们预防缺钙等症状,但要注意,坚果类胆固醇还是很高的,吃的太多可就得不偿失了。


鱼类的蛋白质含量高而且是人体较为容易吸收的,所含蛋白质中的氨基酸含量比例最适合人体需要,换句话说,最合适人类食用的蛋白质就是鱼类中含有的蛋白质,食用鱼类不仅可以给身体提供所需要的蛋白质还能满足身体其他物质的需要,还可以降低心血管疾病的发生,让我们保持良好免疫力。

但是要注意鱼类富含了大量蛋白质的同时,还富含嘌呤,这种物质吃多了人体酸碱平衡容易失调,而造成痛风或加重痛风病情等等。所以鱼类食物痛风患者要少吃,对鱼类过敏的人也不要食用,其他人都适当食用鱼类食物。

说了这么多,我们为什么要摄入蛋白质呢,实际上是因为身体修复建造肌肉都需要蛋白质,蛋白质也能加速我们身上的脂肪代谢,并且减少饥饿的感觉,能使血糖保持在一个适当的范围之内,所以老年人和小孩子格外需要蛋白质,多食用以上食物,对身体健康都有好处。

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