发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
专
家
提
醒
符合SB 10336标准的配制酱油都可以放心食用,但千万不要因为贪便宜而购买不符合相关标准的劣质酱油。
建
议
酱油含有很多氨基酸,时间长了会变质、发霉,所以,最好购买小瓶包装的酱油,消耗快,保证家人吃到的都是新鲜酱油。
做菜时,酱油不宜放得太早,最好在菜快出锅时再放。否则会破坏酱油中的鲜味物质、香味物质。
总体来说,我们一天烹调盐的量控制在5~6克比较合适。吃酱油就一定要控制盐的摄入,才能降低钠元素的总体摄入量。所以,“薄盐”“低盐”多是商家的噱头,关键还在于自己的科学认知、科学饮食。
来自: 为什么73 > 《央视、新华社等》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
酱油标签上的“秘密”不少 你看懂就能买到好品质的
“平常市面上的酱油分为酿造酱油和配制酱油。国家有明确规定,酿造酱油中不允许添加酸水解植物蛋白调味液,而配制酱油中的酿造酱油含量...
话题
据报道,11款酱油被检测到含致癌物4-甲基咪咗,而老抽的含量明显高于儿童酱油和生抽。因此,我们不用过于担心酱油的安全性,如果仍有担...
酱油会让胎宝宝皮肤变黑吗?
酱油会让胎宝宝皮肤变黑吗?民间一直流传有吃了酱油宝宝皮肤会变黑的说法,因此,很多孕妈妈不敢吃酱油。酱油通常有原色酱油和加色酱油...
正确识别好酱油
酿造酱油的核心成分是氨基酸态氮,这也是衡量酿造酱油品质的最核心指标之一。这次比较试验也关注到了“儿童酱油”,报告显示,“儿童酱...
安全 | “五看”之后你就能选到好酱油
你要做中式菜肴,尤其是做经典的红烧肉、红烧鱼等浓油赤酱的家常菜,酱油是万万少不得的调味佳品,现在市场上的酱油品种有几十种之多,...
选购酱油“四步曲”
选购酱油“四步曲”选购酱油"四步曲"如果是酿造酱油应看清标签注的采用传统工艺酿造的高盐稀态酱油,还是采用低盐固态发酵的速酿酱油。酿造酱油通过看其氨基酸态氮的含量可区别其等级,氨基...
买酱油一定要谨慎,不是越贵越好哦,以后看好标签上这几个字再买
买酱油一定要谨慎,不是越贵越好哦,以后看好标签上这几个字再买。按照国家标准的规定,所有酱油产品,都会在包装上注明是酿造酱油还是...
买酱油时要怎么看标签?
买酱油时要怎么看标签?1.因“酿造酱油”比“配制酱油”品质更佳,因此建议优先选择带有“酿造”、“传统”等字样的“酿造酱油”,如果...
「酱油」添加剂会致癌?提醒:挑选酱油牢记这4点!
「酱油」添加剂会致癌?首先明确:按我国最新法规,只有纯酿造的酱油产品,才能叫做「酱油」,所以消费者无需担心用「配制酱油」来冒充...
微信扫码,在手机上查看选中内容