1. 碳水化合物类,如烤馒头片1片、全麦面包片1片。 2. 低糖或中糖水果,如苹果、梨、猕猴桃、草莓、西瓜等,拳头大小的一个。 3. 坚果,如煮花生米、原味核桃。注意不要吃添加过多油和盐、糖的。 4. 奶制品,全脂牛奶、脱脂牛奶、酸奶(注意添加蔗糖的量)、奶粉等。 5. 一个蛋清,或者两片豆腐干。 以下食物含糖高,营养价值较低,除非是发生了低血糖的情况下(血糖≤3.9)mmol/l),否则不适合作为加餐食物。 1.额外添加了糖的碳水化合物 饼干蛋糕类,糖在饼干和蛋糕的加工中起着提升口味、保持松软酥脆的作用,虽不觉得特别甜,但饼干、蛋糕糖含量并不低,大部分饼干的糖含量在15%-20%。 2.糖果类 糖果以蔗糖为主要原料,不同糖果糖含量不一样,一般一颗糖果含糖5-10克。 3.山楂制品类 山楂制品在加工中需要加入大量糖来中和山楂的酸,所以山楂制品吃起来虽不甜,但其实主要原料是糖。 4.含糖饮料 多数甜饮料的含糖量在10%左右,喝500毫升的甜饮料就可摄入50克糖。 作者:吕传永 The End |
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