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来自： 新用户2288xA8B > 《待分类》
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炒土豆丝先放醋还是先放盐？听了大厨说的话，我才知道正确顺序
在炒土豆丝之前，我们先准备1到2个土豆，然后把土豆切干净，去皮切丝，放在清水中，淘洗3次，这样可以去除土豆中的淀粉，炒出来的土豆丝...
怪不得饭店的土豆丝比家里好吃！大厨：醋放错了顺序！
大厨：醋放错了顺序！
家常土豆菜谱，酸辣土豆丝，清脆爽口，开胃下饭，比外面卖的好吃
家常土豆菜谱，酸辣土豆丝，清脆爽口，开胃下饭，比外面卖的好吃酸辣土豆丝（清脆爽口，比外面卖的好吃，有诀窍！）用料：土豆1个，青椒...
酸辣土豆丝的做法
酸辣土豆丝的做法 很多美厨做过的一道菜，要做的好吃需要一点点私房秘籍。酸辣土豆丝的做法步骤。1. 土豆丝的切法：先削去一小块，让土豆有个稳定的立面。4. 入沥干的土豆丝翻炒均匀，加盐调味。如...
为啥你炒的土豆丝不脆不香，还粘锅！厨师长：少了这2步，没戏！
为啥你炒的土豆丝不脆不香，还粘锅！土豆价格便宜，还做法多样，其中最常见的就是酸辣土豆丝了。因为土豆中含有大量的淀粉，这也造成粘锅的根本原因，如果想要防止炒出来的土豆丝有生有熟不均匀，还糊...
炒土豆丝，先放醋还是先放盐？很多人搞不明白，难怪土豆丝不脆爽！
很多人搞不明白，难怪土豆丝不脆爽！现在人们的生活条件是越来越好，很多人都吃腻了大鱼大肉，那么这个时候肯定是非常喜欢吃素食的，对...
清炒土豆丝的小秘诀 作料顺序不可乱
清炒土豆丝的小秘诀 作料顺序不可乱清炒土豆丝的小秘诀 作料顺序不可乱[添加时间]：2011-9-5 [来源]：美食网 很多家庭主妇炒菜时，...
炒土豆丝前，别再用水冲洗了！怪不得不爽脆，还粘锅…
提起土豆，想必大家都会想起土豆丝，土豆丝作为土豆最常见的做法之一非常受大家的欢迎，不管是凉拌还是炝炒都非常好吃。土豆里面含有非...
夏天吃点醋---醋拌双丝
夏天吃点醋---醋拌双丝夏天吃点醋---醋拌双丝 (2013-07-19 10:23:36)特别是一些醋中还加了玫瑰、蜂蜜等成分。中医典籍《医林纂要》里...
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