商超经营之道，你参透了吗？

在胖东来的卖场里，商品有了独特的语言，有了灵性，有了顾客钟爱的特征。这些特征，就是充满人性关怀的商品管理方式。

烘焙部分

以为那些道具面包是假的呢……告诉你是真做的……

隔着玻璃都馋人......

网红面包“脏脏包”“粉粉包”都有卖。

上述种种可都是超市自己做的，品种丰富，品相漂亮，品质优良。胖东来的商品理念就是：别人有的这里都有，别人没有的这里还有。

饮料休食部分

想说的是，这里的商品比起一二三线城市的超市丝毫不差，甚至更好。

服务部分

胖东来专设的这个退货存放处，大部分超市是没有的。闭店之前，生鲜商品货架已近售完，很多顾客就到这里翻找想要的东西......

这样字迹优雅的“友情提示”很多很多......

顾客川流不息的收银台里外都是一尘不染，蹭了衣服顾客也不必担心弄脏了.....

员工部分

胖东来的很多岗位，员工是可以坐着工作的或者不忙的时候可以坐着休息，没那么辛苦。为人民服务，看的是是否真诚实在，不是站着就一定比坐着的好。

很多新零售的大窟窿小眼睛的缺货现象，在胖东来那是“事故”，是不可能出现的。这是员工在补货、理货。

所有的区域，人、货、场都是干干净净、有条不紊的。

当你看了胖东来的门店之后，你就会觉得这些经营理念变得甚是亲切可近。

说胖东来赢得消费者的心是因为商品+服务做得好，没错，可背后是什么？是舍得，是境界，是高层次的全方位的匠心经营，即有人总结的“修炼式”经营。

胖东来其实没啥秘诀，就是把消费者放在第一位，围绕着商品和服务真真切切、脚踏实地地做做做，做到极致。