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来自: 千冰室 > 《美食烹饪》
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10分钟发面小窍门
10分钟发面小窍门材料比例:1斤面粉,10克酵母,5克泡打粉,一小撮白糖,半斤35-40度的温水。把10克酵母,5克泡打粉,一小撮白糖在面里搅拌好,和好面后,过5分钟后再揉一遍。方0分钟就开面了。
天冷发面,别只会放酵母,多加这两样食材,10分钟就能发满钵!
天冷发面,别只会放酵母,多加这两样食材,10分钟就能发满钵!然后我们来处理食材:将5g酵母粉放在40度的温水碗中,然后迅速的把酵母粉...
天冷发面别只靠时间,试试这样做,1小时就能蒸馒头!
天冷发面别只靠时间,试试这样做,1小时就能蒸馒头!我也遇到过这种事情,所以就在琢磨如何才能快速的发面,最后就总结出来了几个快速发...
春天发面蒸馒头,记住别直接和面,诀窍告诉你,天冷轻松发满盆
春天发面蒸馒头,记住别直接和面,诀窍告诉你,天冷轻松发满盆。1.要想面发的好,馒头蒸的好,一定不能先揉面,咱们先把酵母水做好,这...
馒头发面最快速的懒人做法,不用白糖不用碱,30分钟发满盆
馒头发面最快速的懒人做法,不用白糖不用碱,30分钟发满盆。天冷发面做馒头太慢?【发面馒头的家常做法】6.将揉搓好的面团擀成长条,分...
天冷发面只知道放酵母?怪不得又慢又不好,多加点它,又快面又软
十分钟就能将面快速的发满一盆,而且发出来又快又软,做出来的馒头非常软,特别香甜,很好吃,这是外边包子店里边活面的小窍门,就是在...
天冷发面别只加酵母了,馒头店老板教我诀窍,十分钟发满盆超实用
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发面只加酵母和白糖就错了,教你这样做,香甜又松软,比花卷好吃
发面只加酵母和白糖就错了,教你这样做,香甜又松软,比花卷好吃。
加上它,10分钟发面不忽悠
加上它,10分钟发面不忽悠。据说10分钟。就能将面发好。重要的是。你平时不会想到会放入面中的。--十分钟发面方法--面粉 500克。酵母 10...
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