|
说到过年最有仪式的事情，莫过于就是买年货。 在家也好，外出也罢，过年总得要买点年货备着些。 不过不同年代，各家的年货也有所不同。 70-80年代，年货意味着“好吃的”，平日舍不得吃的大鱼大肉、香肠、腊肉、猪大油等成为主角； 而到了90年代，人们开始升级为“穿好的”、“用好的”，穿新衣、带新帽，以及各种置办电视、VCD等电器； 而千禧年之后，人们已经不再满足基础的吃喝玩乐，高档白酒、洋酒，进口零食、水果都成为年货的首选。 过年的时候，家家户户都有走亲访友的习惯，所以每家每户都会准备不少的食物来招待客人。 不过置办年货，咱们也需要认真挑选。毕竟这年头，谁都想过个健康年。  这些年货，咱们就不建议你多买： 一、腌肉类 很多人觉得过年就要有“腊”味才会红红火火。 但这是腌制的肉类的钠含量较高，会导致身体摄入过量的盐分，这些盐分进入人体之后，不仅会升高血压，还会损伤咽喉、咽喉发炎，甚至还会流失钙，以及增加胃癌的发病率。 另外，腌肉里面含有比较多的脂类物质，吃了之后会导致身体更加容易发胖。 尤其是高血糖、高血压、高血脂的人类更要避免大量地食用这类肉类，以免导致病情波动，引发并发症之后对身体造成更多的损害。  二、糖果、饼干类 经常大量的吃糖果不仅容易引起蛀牙，还会导致身体摄入过量的糖分，使身体发胖。 若是患有高血糖、糖尿病的人吃了糖果还会引起血糖波动导致病情加重。 对于这一类人来讲就应该尽量地避免吃任何含糖的食物。  三、膨化食品类 膨化食品也是比较常见的年货，这些食品有的是经过油炸制作而成，里面的热量非常高。 经常食用这些食物就会导致身体营养变得不均衡，使人体的生理代谢功能变得紊乱，吃得过多还会使人的身体摄入过量的脂肪而变得肥胖。  四、肉脯、肉松 这些猪牛羊肉的加工食品，一般钠含量都非常高，因此并不推荐吃。 另外，像鱼干、香辣鱼块本身钠含量也高，而且有一些还油浸工艺制作的香辣鱼块，脂肪肝还蛮高。 而那些鸡鸭禽类各个部位加工的零食，无论是卤制的、五香的、还是盐水或者泡椒的，基本都含有不少盐分，因此也是尽量别买比较好。  哪些零食值得购买呢？ 1.坚果类 坚果类含有优质的不饱和脂肪酸，是良好的脂肪摄入来源，但每天大概吃25-40克去壳的果仁即可，大约用手抓一把或者一瓷勺的量。 至于口味，最好选择原味，减少不必要的钠含量摄入。不过栗子比较特别，属于淀粉类，所以吃多了还需要减少当天的主食量。 2.海苔、紫菜 这类本身脂肪含量较少，热量低，同时也有一定的膳食纤维，不过也需要选择购买原味，不要额外添加别的调味料。  3.奶酪、奶片 这类零食含有丰富的蛋白质，纯正（记得是纯正！）的牛奶片和奶酪可以很好满足人体所需的蛋白质。 不过吃奶酪建议多喝点水，另外一些价格低廉的奶制品，可能是糊精香精的加工品，奶含量基本不多。 4.巧克力 没错，巧克力还算是健康的零食，但需要选择那种可可含量在65％以上的纯黑巧克力，每日大概吃自己拇指一般大即可。 至于那些牛奶巧克力、酒心巧克力，可能含有不少糖和酒精，建议购买前查看下食品营养成分。 当然了，那些代可可脂就算了吧！ |
|
|
