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日前去博罗县柏塘镇走了一趟，发现在柏塘圩镇边的茜塘围门楼旁的一座“柏塘公社茜下食堂”建筑已经被拆除了。 可以确定的是，这是一座人民公社时代早期作为公共大食堂的建筑。至于当年是专门建来做大食堂的，还是兼做大食堂功能，由于没有深入了解，不得而知。不过，公社食堂仅维持了大约三年时间，因此可以想象，这座建筑在不再作为大食堂功能后，应该会改作其他用途的，比如作为会场等。非常难得的是，这座建筑的上方，保存着“柏塘公社茜下食堂”的字样，见证着60多年前的一段历史。  “柏塘公社茜下食堂”原貌（摄于2021年6月） 说到“人民公社大食堂”，除了上了年纪的人记忆犹新，或者对历史比较感兴趣的人会有所了解外，现在的年轻人估计都不知道是怎么回事了。其实我自己也没经历过大食堂的时代，只是听父辈回忆过其中的一些情形。据记载，1958年全国农村开展了人民公社化运动，“大跃进”成为那时的主旋律。在公社化运动中，各村生产队都成立了公共食堂，公社实行公有制，粮食不再分配到各家各户，人们全都集中到大食堂去吃大锅饭，“吃饭不花钱”的宗旨得到空前发展。但由于粮食储备不足及其他原因，大约三年后，这一实验式的“大锅饭”做法便宣告终止了。  “柏塘公社茜下食堂”今已被拆除（摄于2022年1月） 尽管人民公社大食堂不是一件成功的做法，但它也是我国历史上覆盖面非常广的一个重要历史事件。公社食堂的年代距今已有60多年历史，至今能见证这一段历史的建筑或其他物品已经不多了。应该说，“柏塘公社茜下食堂”是一座具有一定文物价值的历史建筑。如今被拆除，失去了公社食堂这段历史的实物见证，是令人遗憾的。 “柏塘公社茜下食堂”没有被列为任何一级的文物保护单位或历史建筑，因此被拆除一点也不奇怪。我只是觉得，这样一座见证了人民公社大食堂历史的建筑没保护下来，是挺可惜的一件事。 |
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