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大家都知道平时吃点鱼肉，对身体是非常好的。因为鱼肉含有的蛋白质很多，但是含有的胆固醇、脂肪含量是非常低的，而且还非常容易吸收消化，不管是老人还是孩子，吃点鱼肉都是非常好的。不过市场上有三种鱼最坑人，不要总贪小便宜，鱼贩子自己都不会吃。 
第一类是已经翻肚皮的鱼。 这种鱼虽然说还没有真的死去，但是生命力已经没有，已经不能正常的呼吸了，所以才会出现翻肚皮的现象。不少人都感觉这种鱼还没有完全咽气，就是新鲜的，再加上价格又非常的便宜，就会买回家做着吃。但其实这种鱼的营养已经有所流失了，味道也会使大打折扣的，所以建议买鱼还是不要买这种的比较好。 
第二类是鱼鳞非常明显掉下来的鱼。 很多人都会买这种鱼，看着活蹦乱跳的，但其实寿命也不长了，所以一些鱼贩子才会把价格压低了卖。之所以鱼鳞会有明显的脱落，很大程度上是因为鱼患病了，因为鱼鳞对鱼而言是起到保护作用的，当开始脱落的时候，水里面的一些脏东西就会进入鱼体，这样我们吃了对身体是没有好处的呢。 
第三类是注过水的鱼。 相信大家都听说过煮水牛羊肉，注水鱼估计不少人都比较陌生。其实生活中也是有注水鱼的，这会让鱼的重量成倍的增加，进而就可以得到更多的利益了。这种鱼的腹部看起来是比较大的，虽然说看起来是健康的，但是营养肉质都是不好的，吃起来也是很不新鲜的。
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