贝贝南瓜蒸奶蛋

【贝贝南瓜蒸奶蛋】

原料：贝贝南瓜、鸡蛋、纯牛奶。

1.贝贝南瓜头切开，用勺子舀出里面的瓜子和瓜子，洗净备用。

2. 将蛋液加入纯牛奶中，搅拌均匀后过筛，得到细牛奶和蛋液。3. 将贝贝南瓜入锅蒸熟，大火蒸30分钟。取出并倒入牛奶和鸡蛋混合物。4.上锅继续蒸10分钟。出锅即可。【银鱼肉丝蒸丝瓜】原料：银鱼干、丝瓜、猪肉。1. 丝瓜去皮，洗净，刮厚片备用。干银鱼，浸泡至软，洗净备用。2、猪肉洗净切碎，加入生抽和蚝油，拌匀，加入银鱼干拌匀。3. 将丝瓜放在盘子底部，然后铺上猪肉银鱼馅。4.在沸水中蒸10分钟。出锅即可。【虫草花蒸鸡】原料：鸡肉、虫草花、木耳、姜。1、鸡肉洗净切小块，姜洗净切丝，虫草花泡水备用，木耳泡水切丝备用。2. 鸡肉加入生抽、蚝油、竹侯酱、少许糖和盐，拌匀，腌30分钟入味，待用。3. 将腌制好的鸡肉铺在盘底，再铺上虫草花和木耳。4. 蒸25分钟。出锅即可。