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唐朝天宝年间，岭南县有个年轻的农夫，名唤邱水清，邱家祖上三代都是农民，邱水清为人踏实，做事认真，他没什么大抱负，只想守好家中的一亩三分田，过平稳日子。 邱水清二十岁那年，娶了同村刘木匠的女儿，刘红雪。刘木匠出手阔绰，买了两头耕牛给女儿当嫁妆，邱水清高兴万分，毕竟耕牛可是农民的好帮手，有了耕牛帮忙犁地，邱水清就能省不少力气。 婚后，夫妻俩对这两头耕牛是照顾有加，生怕它们病了。在耕牛的帮助下，邱水清家的田地收成极好，夫妻俩的生活也渐渐好了起来。  这年中秋，邱水清到镇上买月饼，又给妻子买了一些胭脂水粉。眼看天色渐晚，他便动身准备回家，可天公不作美，刚走没多远，天空就下起了小雨。胭脂水粉最怕遇水，邱水清只好将其放进怀中，冒雨赶路。 走着走着，他忽然看到前方不远处有亮光，也就没多想，朝着有灯光的地方跑去，毕竟当下找个能避雨的地方最为重要，不然刚买的胭脂水粉就都浪费了。 走近一看，是个破旧的小茅草屋，门口则坐着一个妇人。邱水清赶忙摆手招呼道：“在下路过此处，奈何雨势过大，不知夫人可否行个方便，让在下在此避一避雨！” 妇人见状并未言语，而是点了点头，并开门将其领进了屋子里。邱水清一边向妇人表示感谢，一边将怀里的胭脂水粉拿出放到了桌子上。交谈中得知，妇人名唤周婷，是个寡妇，丈夫逝去多年，她一直独居在此。  邱水清见她孤身一人，动了恻隐之心，便拿出刚买的月饼递给了她，中秋佳节，吃个月饼也算应景。周婷见状微微一笑，伸手接住了月饼，可邱水清在接触到她手的一瞬间，不免打了个冷战，因为周婷的手实在是太凉了，一点温度都没有，不过抬头看到周婷的笑脸，邱水清也就没多想。 二人坐在门口，有一搭没一搭地聊着，见雨没有要停的意思，周婷便提议邱水清住一晚再走，说着还钻进厨房端出了好酒好菜，说要招待他一番。邱水清本想拒绝，毕竟孤男寡女共处一室，传出去实在有辱斯文，可盛情难却，加上他早已饿得前胸贴后背了，也就没多说什么。 二人边吃边聊，门外的雨也渐渐停了，酒意正浓之际，周婷再次起身钻进厨房，并端了一盘肉放在了桌子上：“邱大哥，这是我特意做的卤牛肉，尝尝味道如何！”  邱水清一听是牛肉，脸色骤变，先不说这牛是农民的好帮手，在当时朝廷的许多律法当中，都明确规定了不可随意杀牛，只有等牛自然死亡经过专人检验之后方可吃掉或卖掉，如若不然，就会遭受牢狱之灾，短则半年，长则一年半。 俗话说得好，民不与官斗，邱水清本本分分一辈子，从未想过去挑战官威，触碰律法。看着那盘牛肉，邱水清心里不免有些打鼓：“这牛……。” 话还没说完，周婷便开口打断：“放心吧，这牛肉绝对新鲜，对了，我还炖着牛肉汤，你且等我一会！”言罢，她便起身钻进了厨房。 邱水清听后心里有些发怵，这要是被官府知道了，肯定要蹲大狱，自己进去了，妻子一个人可怎么办，他可不能图一时之快而苦了家人。为此，他立马收拾好自己的东西，对着厨房喊道：“周夫人，我肚子有点不舒服，待我去方便一下！”  周婷不疑有他，随口答应，人也没走出厨房。就这样，邱水清借口出恭偷偷离开。到家后，他将此事告诉了妻子，红雪听后连连点头称赞，还叮嘱他以后出门在外一定要多加小心，以防误入歧途。 日子一天天过去，邱水清也渐渐将此事抛至脑后，直到这天，他再次路过周婷的住处，想着去探望一番，怎料走近后才发现，那里根本没有房子，只有一座荒凉的坟包。邱水清被吓得魂飞魄散，连滚打爬地跑回了家，妻子得知此事后也被吓了一跳，莫非那日邱水清遇到的并非人，而是鬼魂？  第二天一早，俩人便到村子里打听关于周婷的事，结果在一个老者口中了解到了当年的情况。原来周婷已经死去五十多年了，当年周婷刚刚成婚，其丈夫便拿着钱南下经商去了。结果挣到钱后，她的丈夫却将其抛弃，在江南一带另寻娇妻，周婷悲愤交加，绝望之下，她选择了上吊自尽。 邱水清听后脸色骤变，由此看来，那日他遇到的周婷果真是个鬼魂，但她毕竟是可怜之人。为此，邱水清请了个道士，决定为周婷超度。 道士在知晓邱水清的遭遇后，不免感叹道：“真是善有善报，若你那日没有离开，相必今日就站不到这里了。”  原来，周婷死后，心中仍旧放不下丈夫，一心想去远方寻找丈夫，因此化作了地行夜叉，可想要远行就需要杀死一个活人，吸取他的精气。而夜叉最害怕的就是不吃牛肉的人，端出那盘牛肉，就是为了确定邱水清是否敢吃牛肉，若他吃下牛肉，定会被周婷杀死。 随后，道士布下大阵，为周婷超度。经过七七四十九天的努力，周婷魂魄的怨气终于被消除，她也得以重入轮回。三年后，邱水清在一次机缘巧合下，跟着朝廷的赈灾团队前往江南赈灾，他则顺势打听了一下周婷丈夫的下落，结果得知，这个抛弃妻子的男人早在三年前就因破产，饿死在了街头。 |
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