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春季是养生的好时机,也是养肝的好时节,今天老师教大家一道养肝又明目的健康美食——枸杞当归粥。
当归15克,枸杞10克,大米适量。
将所有食材洗净,当归放入带盖的容器内,注入热水泡开,然后取出切成薄片。
将当归、枸杞和白米一同放入锅中,大火烧开后,转小火煮1小时即可。
当归性味甘、辛温,归肝、心、脾经,有补血活血的作用。
枸杞的性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目,还能增强人们的免疫力。
枸杞当归粥不仅香浓味美,而且营养丰富,是春季养肝明目的最佳选择。
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来自: 苹果之夏 > 《四季养生》
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