每逢佳节胖三斤？别怕，这些饮品喝起来！

原创 佰草风华 老板来碗独参汤 2022-02-06 12:00

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一年一度的春节可谓是让人欢喜让人忧呐！远在他乡的亲友从各地赶回，一起吃上一顿团圆饭，酒杯辗转间流露着独属于中国的温情。然而“年饱”的你是不是也会因为吃得多、动得少而感觉气机不畅呢？下面就跟着小编一起来看看这些有助于消食和解腻的饮品吧~

NO.1 山楂汁

所需原料：山楂200g、冰糖80g(根据个人口味调整)、纯净水1kg、破壁机、一口砂锅

制作方法：

1）山楂清洗干净，竖着切成两半，去核、去花、去柄，只留下果肉

2）破壁机加入500g纯净水，再放入处理好的山楂，5档1分钟，搅碎后得到十分细腻的果肉

3）砂锅中放入事先备好的冰糖，倒入破壁机处理好的山楂果肉和500g纯净水。大火烧开后，小火煮5分钟，期间不断搅拌，、使冰糖充分融化

4）放凉后即可饮用，冰镇后的山楂汁口感更佳。冰糖可根据个人喜好进行加减

NO.2 酸梅汤

所需原料：干山楂片50g、乌梅25g、陈皮2g、甘草2g、洛神花12朵、水 2500ml、老冰糖(黄冰糖) 130g(根据个 人口味调整)

制作方法：

1）将乌梅、干山楂片、洛神花、陈皮、甘草用清水洗去浮尘，然后放入少量冷水浸泡半小时

2）连水一起倒进容器中，再加入适量的纯净水，总量大致为2500ml

3）大火煮开后，转小火熬30分钟

4）起锅后放入冰糖搅化，过滤掉原料(不要倒掉!)

5）待酸梅汤冷却后即可饮用，冰镇后味道更佳

[友情小贴士]甘草一般被用于治疗咳嗽和胃炎，还能解百毒，所以一般各类方剂中，总是少不了甘草。陈皮开胃、山楂健脾消腻，洛神花败火润嗓，调节和平衡血脂、降血压，促进新陈代谢，且能改善便秘，对皮肤粗糙，肥胖者都有帮助。因此适量饮用酸梅汤是好处多多的!

NO.3 苹果橙子柠檬水

所需原料：苹果 1个 、柠檬 1个 、橙子 1个、冰糖适量、盐少许

制作方法：

1）柠檬和橙子用盐搓一搓再用盐水浸泡，以此来去除苦味

2）柠檬一半切成薄片，一半留着挤汁

3）橙子切成薄片，一半去皮只留下果肉

4）苹果去皮去籽，切成小块状

5）锅中加入切好的橙子果肉、少量水和适量冰糖，大火煮开

6）用切好备用的半个柠檬挤入些许柠檬汁，放入橙子和柠檬的切片，再加入少量纯净水煮开

7）最后放入苹果丁煮3分钟，即可饮用