 ◎ 循迹 · 用文化给生活另一种可能 ◎ 主讲：谢承汇 ◎ 策划：谢承汇 ◎ 责编：马戏团长 ◎ 全文约3500字 阅读需要10分钟 ◎ 本文首发于【循迹晓讲】公众号 未经授权 不得转载 ◎ 文章配图来源于网络，若有侵权行为，请在后台联系我们删除 如今，我们提到盐不会有什么感觉，但在古代，盐却是国家战略物资。而对于古代的老百姓来说，盐和空气水一样，根本离不开，不仅每天都要吃，而且为了长期储存食物，防止食物变质，最好的办法就是用盐腌了。 但在相当长的时间里，盐，一直是被国家垄断的一种商品，私人贩卖食盐是件罪大恶极的事儿。不过因为市场太大利润太高，不少人铤而走险，把目光投在食盐买卖身上，形成了历史上独特的一种生意：贩私盐。 今天咱们就来梳理一下贩私盐这个行业的兴衰史。 盐这种东西生产很容易，靠着海的直接煮海水就能得到海盐，内陆地区也有很多盐井。所以最早的时候，盐的生产贩卖都是民间自己搞，国家是不多过问的。 这种情况直到春秋时期齐桓公，管仲为了让齐国称霸一方，就需要快速积累财富。于是，齐国就把食盐的生产贩卖变成国家行为。 如此这般，齐国的国库储备很快就上来了，齐桓公也成为春秋时期第一位霸主。  ◎ 管仲画像 其他国家看到齐国因为卖盐发了家，也开始有样学样，把盐的生产贩卖收回国家手中。慢慢盐的买卖就成了官方行为，民间不能私人买卖了。 到了战国时期，随着商鞅在秦国变法，实施了更加严格的贩盐政策。设置“盐铁市官”，专门管理“川泽之利”，不仅仅是盐，还把其他“大自然的馈赠”收归国家。之后商鞅被秦王车裂，但他变法的内容，尤其是这些挣钱的内容，并没有被废除。一旦发现有人私贩食盐，以秦国的法度，最轻也要砍断双脚。 虽然有严刑峻法，但是民间贩私盐的问题并没有得到解决，反而愈演愈烈。 主要原因在于：官盐实在太贵，生产食盐成本并不高，但国家介入之后，中间每一步都要收税，中间商实在太过庞大，消费者实在买不起。又不能不吃，这中间就会有人铤而走险。 这种情况一直持续到汉朝初期，汉初奉行黄老的道家学说，提倡无为而治。觉得卖盐这件事儿应该放手交给老百姓去干，国家不要干涉，顶多收个税就行了。于是在民间出现了很多盐贩，这也是中国历史上，私盐的初步发展时期。这个时期，贩盐就是风口，抓住机会的私盐贩都很有钱。其中最著名的要数西汉名臣司马相如的岳父了。  ◎ 汉代井盐生产 司马相如的岳父是四川人，四川的井盐在当时很受欢迎，他岳父从事卖盐生意，特别有钱，甚至比朝廷还要富裕。恰好当时处在汉武帝南征北战时期，国家财政跟不上汉武帝花钱的速度，于是武帝就想到跟司马相如的岳父等盐商借钱。 谁知道，这帮盐商死活不肯借。武帝下令把盐变成国有资产，私人不许买卖。并且下令，如果有人胆敢买卖私盐，那就直接砍断脚趾。 紧接着，又变成跟秦国时期一样的局面，虽然有严刑酷法的震慑，但是民间卖盐的行为还是屡禁不止。 俗话说得好，法不责众，统治者一看这卖盐的事儿既然管不了，那就干脆睁只眼闭只眼，只要你们别太过分，国家就不搭理你。就算被抓，交点儿钱还是可以免于处罚的。于是私人盐贩这个行业一直处于社会边缘地带，这种情况一直持续到唐朝初年。  ◎ 汉昭帝专门为了“盐铁专营”开了一场辩论大会 唐朝初年，百废待兴，国家经济发展迅速，官方垄断卖盐主要为了收钱，如今也不差这点儿收入了。于是国家干脆顺应民意，放开了私人卖盐政策，民间盐贩得到蓬勃发展。不过好景不长，到了安史之乱之后，帝国国力迅速衰落。看到国家入不敷出，唐朝又把盐变成国有资产，民间不得经营。 唐王朝很聪明，他们吸取了之前王朝对私人卖盐屡禁不止的教训，出台了一系列管控盐的手段。先是在市场中设置了很多专门卖盐的地方，每年都招标，中标的人可以到这个专门的地儿卖盐。国家把低价收购上来的食盐高价卖给商人，让他们专卖，从中挣一大笔差价。 这个差价高得离谱，拿当时首都长安为例。当时长安比较流行一种青海盐，这种盐在市面上买44文钱一斤，但是它的成本才5文钱一斤，朝廷从中赚了将近10倍的差价。唐朝中后期，食盐收入占了整个唐朝收入的一半，可以说安史之乱之后唐朝几次中兴，盐都帮了大忙。 除了设置专门的卖盐地点之外，唐朝也出台了严酷的法律，打击贩卖私盐的行为。 凡是贩卖食盐的人，直接死刑，而且他的邻居如果没有举报，也要连坐。在这种严厉打击之下，唐朝中后期，整个国家的盐贩几乎消失了。与此同时，盐成为唐朝的重要财政支柱。唐代宗之后，基本形成了“天下之赋，盐利居半”的局面。  ◎ 截图源于黄天华所著《中国税收制度史》 不过也因为唐朝人打击的太狠了，导致不少反抗势力，比如说黄巢。他们一家都是私盐贩子，很有钱，手下也有不少亡命徒。后来黄巢科举不顺，想继承父业卖盐也被朝廷打击，想卖身长得又丑。只能起兵造反，甚至攻入首都长安。 到了宋朝，虽然商品经济有了一些发展，但是国家对盐的控制也达到了空前的高度。不过盐这个东西，在历史上一直是“越专营，越猖獗”。导致宋朝的贩私盐行业，也成了历史上最繁荣的时期。贩私盐的人成份复杂、人数众多而且分布很广。 在福建以及西部的四州地区，“地险山僻，民以私贩（盐）为业者，十率五、六”，即当地居民的百分之五、六十常年以贩私为生。江西、两广等地也有类似的情况，甚至整村整村的人组团贩私盐。根据史料记载：“赣、广间，（民）常以岁杪（年底）空聚落往返，号盐子。”  ◎ 截图源于黄天华所著《中国税收制度史》 朝廷对这些盐贩子的打击从来没有停止过，在巨大利益面前，私盐贩子不得不组织起自己的武装力量，跟国家机器对抗。私盐贩子往往上百人集体行动，甚至有些地区，上千人武装押运私盐也不在少数。水路上，这种情况也很常见。 南宋时期，浙江温州一代，就经常发生“私盐百余舰往来江中，杀掠商贾”的事儿。 宋高宗绍兴四年二月八日，监察御使广南宣谕使明橐，上书说：“臣自人广东界，闻大棹船危害不细。其大船至三十棹，小船不下十余棹，器杖锣鼓皆备。其始起于贩鬻私盐。力势既盛，遂至行劫。”由此可见，当时私盐贩子的规模。 正因这样，宋朝廷和私盐贩子之间的冲突不断发生。但因为宋朝的主力军“禁军”的主要任务是防范北方外来民族的侵扰，而镇压盐贩的军队大多是乡军这种不入流的二线力量，导致宋朝廷在跟盐贩子的冲突中，输多胜少。到了南宋中后期，首都临安城内城外，遍布私盐贩子，而朝廷无能为力。 虽然盐贩叛乱给朝廷带来很大影响，但是毕竟盐可以给朝廷带来不小的收入，控制私盐一直是传统社会的国策。 直到元朝时期，蒙古人把盐业专营做到了极致。他们不仅效仿唐朝对卖盐管控，而且疯狂提高盐价，官方价格比产地价格高了快500倍。 盐业专营短时间给元朝带来了非常可观的收入，盐业收入一度达到全国总收入的80%，不过也带来了灾难性的后果。元末几个带头起事儿的，很多都是盐贩出身。像是张士诚方国珍这俩人都是盐贩，朱元璋虽然没卖过盐，但是他却得到不少盐贩子的支持，才有了他贿赂郭子兴，自己回老家招兵买马的故事。所以有这么一种说法，说是元末乱世，实际上是一帮盐贩夺江山。  ◎ 影视剧中张士诚形象 到了明清时期，朝廷虽然控制私人贩盐，但是也懂得“堵不如疏”的道理，增加了很多民间卖盐的通道。朝廷会给盐贩卖“盐引”，作为可以私人卖盐的凭证。 全国上下尤其是江南几个盐产地出现了大量盐贩，这些盐贩得到好处，也为朝廷干一些额外的事儿作为回报。比如他们会接待朝廷官员，甚至皇帝。清朝康熙乾隆几次南巡，盐贩报销了很多花费。再比如盐贩会动用私人武装，帮助朝廷运输粮食。可以说到了明清时期，盐贩才真正跟朝廷和谐共存。 说了这么多盐贩，其实有一帮人一直没提，就是盐农。他们日复日一制作食盐，每年都要给朝廷缴纳大量的盐。比起那些富可敌国的盐贩，这些人的生活太艰难了。 宋朝规定，盐农的工作和生活必须在官兵监督下进行，如果想离开盐场办点儿事儿，必须脱光所有衣服，用水冲洗一遍，目的就是防止他们私藏食盐出去。到了元明清时期规定，盐农都是世袭的，不能改行。除了生产食盐，还要从事徭役工作，可以说生活的是暗无天日。 我们今天很容易能吃到便宜的食盐，主要还得感谢大规模工业化生产，大机器代替了人工之后，盐的产量质量有了巨大提高。盐也不再是国家战略物资了，估计只有在听信谣言之后，什么盐能防辐射能防新冠，才有大量抢购食盐的事儿发生了。 （END） |
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