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刀具保养的这些细节,极大影响着刀的寿命!你注意到了吗?

 匠人工坊小铁匠 2022-02-11

对于爱刀的人来说,刀就像是自己的左右手,会给予十足的爱护,一名不爱护武器的士兵不算个好兵。大部分时间里,刀友们都能正常维护自己的刀,但在使用和保养刀具的过程中难免有些容易出错的细节,可能会给刀具带来损伤。

防止刀具生锈的细节

越是高端收藏刀,越怕生锈,尤其是碳钢刀大马士革刀。平时的清洁上油都属于系统性的维护,还有一些细节,如果注意不到,猝不及防就会出现让人抓狂的锈斑。并且,一旦刀具生锈,就会越锈越深,还会在原来的锈斑附近生出一堆小的锈斑,最后难以拯救。

需要格外注意的,比如,刀不能放在皮鞘中长期收藏,因为普通的皮鞘很容易吸收空气中的水分,如果放在皮鞘里反而会加速刀具生锈。还要提醒一些刀友,刀入防潮柜时,就不要再裹纸了,现代纸,尤其是A4纸其实是酸性的,造纸时里面会放大量化学药品。其实刀入防潮柜时,可以上满油,包上保鲜膜,刀具就不大容易生锈了。

另外就是避免直接用手去摸刀、对着刀子说话这种行为,因为手上难免会有汗渍、油渍等,摸刀时,其实是在不经意间破坏刀具,说话也是一个道理,会有口水。不要小看这一点口水,如果你没注意到,过一段时间就会不知不觉地锈出来。

匠人工坊大马士革刀--冷月1号

减少刀具磨损的要点

刀匠为了测试刀的性能会进行一些暴力测试,拿刀去砍砖头、剁铁桶、削纸,同时把这些展示出来。但对刀友来说,如果长期性地进行暴力测试,刀具必然会有损伤,有人甚至还为了测试刀具是否锋利,用刀具去砍击一叠硬币。首先破坏人民币是违法的,其次,测试也没必要采取硬碰硬的方式,导致两败俱伤。一般测试刀锋是否锋利,可以用旧报纸卷成一个直径约5~7cm的实心纸卷,将刀锋倾斜20度左右自上而下切割,刀具锋利与否一试便知,且不会对刀锋造成任何损害。

砍砖头
剁铁桶
砍铁丝、削纸

而且不同刀型的刀具,使用方法本来也不尽相同,用刀也要按不同的用途分开使用。像切肉、剥兽皮、切割纸张、毛发,“花豹”这种专攻切削的完全没问题;但像剁大骨、砍木头这种,就是廓尔喀弯刀的事了。特别是折刀,多次无谓的砍击会损害正常的开合效果。

匠人工坊大马士革刀--花豹

匠人工坊大马士革刀--廓尔喀弯刀

刀具磨损后的打磨问题

不管是刀具在使用过程中产生了磨损,还是单纯变钝了,除非有十分的把握和非常的必要,一般不建议刀友自己打磨收藏刀,即使是刀具附带的刀鞘上镶有磨刀石。特别是工业用的电动砂轮,如果使用不当刀可能直接报废。因为刀具的打磨是一项比较专业的技术,不同的刀具,不同的磨具,不同的磨角,各有不同的打磨方法,需要练手感,不能一蹴而就。

工坊的刀支持终身免费维修保养,如果刀友们有打磨需求,可以直接寄过来。另外建议想要学打磨的刀友,先用家里的菜刀或其它报废不心疼的刀反复练习试磨几次,摸索出经验后再动手,不过受制于打磨角度的精确度,效果肯定不是立竿见影的。

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