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鸡蛋是很多人都会吃都会选的健康饮品。但对于网红鸡蛋，人们纠结的问题却不少，最为常见的一个就是：成年人一天可以消化几颗鸡蛋？胆固醇含量会不会超标？从今天开始，大家就不用纠结了。
有的人表示：一个人不管在什么情况下，都只能吃一颗鸡蛋。一方面是人体一天内只可以消化一颗鸡蛋，另一方面则是鸡蛋里的胆固醇含量较高，只能吃一颗的鸡蛋。 其实不是，在最新版《中国居民膳食指南》中建议：奶类 、肉类和鱼虾类，都摄入比较正常的情况下，每天吃一颗鸡蛋，或者是每周内不吃7颗鸡蛋就可以。
如果你每天摄入蛋白质的含量比较少，一天吃两颗鸡蛋即可。回到上面这个问题，成年人全天可以消化几颗鸡蛋。 其实最重要看的还是人每天摄入蛋白质的含量，在这点上，男性每天摄入的蛋白质含量则应在65g以内，女性每天摄入的蛋白质含量在55g以内。
还有一点是胆固醇含量，可能有不少的人会担心鸡蛋里面的胆固醇含量，一颗鸡蛋里的胆固醇是280mg左右，之前我国可能会限制一个人吃胆固醇的含量。 但到了现在已经没有了对胆固醇的限制，至于鸡蛋的胆固醇大家不用过于担心，相比于我们平时吃的猪脑、各种肉汤，这里面的含量算是非常低的了。况且，一整颗鸡蛋里不光有这种物质，还有其他营养成分，如维生素A、维生素B族、钙、铁等等，它所含有的营养是非常全面的。
按照每天正常摄入的蛋白质含量来吃鸡蛋即可，如果是高血脂人群，因为要尽量控制高胆固醇的食物摄入，所以为了身体健康跟病情考虑，每天吃一颗鸡蛋就是没有问题的。 最后在吃鸡蛋问题上，大家还需特别注意的是溏心鸡蛋，这样的鸡蛋虽然让人觉得很美味健康，但安全性是很大的一个问题，在没有完全烹饪成熟下，蛋黄液体没有得到充分的凝固。
我们吃起来可能会觉得很新鲜，但容易出现沙门氏菌中毒，容易导致腹泻、腹痛等情况。所以，大家要吃鸡蛋除了个数的问题，还有鸡蛋的生熟，吃全熟的鸡蛋最好。 选择用清水煮，大约10分钟左右口感好营养价值还高，适量吃对身体吸收营养最好。 |
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