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作为四大文明古国之一的中华民族，留下来的传统习俗可以说是数不胜数，很多俗语其实都是古人根据自己生活经验总结，并流传下来的。 比如，有一句俗语，叫做“寿席食九，婚宴吃八，丧饭品七”，就主要描述了关于酒席的讲究，新春过年吃席，每个人不妨都来了解一下~
寿席食九
古人对于过大寿这种事情十分看重，因为受限于生活条件和医疗水平，古代的人们若能活到七十，就是“古来稀”了，所以年龄一旦上了六十岁，人们就十分珍惜看重，并为此大摆寿宴。 一般做大寿，也就是从六十岁开始，这句话中的“食九”，是指寿席要摆九大簋，指丰富的菜品佳肴，分别是乳猪拼盘、香芋扣肉、清蒸海鲜鱼等九种菜品。其中，“九”与“久”同音，取“长长久久”的吉祥寓意，祝福人健康长寿。 另一方面，人们还会避讳“十”这个数字，认为不吉利，所以讲究“过九不过十”，另外通过“八九不离十”之说，取一个“不离世”的谐音。
婚宴吃八
自古以来，人们都偏爱“双数”，寓意和和美美，特别是八这个数字，“八”谐音“发”，能显吉利，增旺财运。 所以大多数的婚宴都会选择八冷八热，共十六道菜，对于新人来说寓意“早日发家”，对于到来的宾客而言，寓意为“婚宴吃八，家家都发”。
丧饭品七
人的一生，从呱呱落地，到后来寿终正寝，都是无可避免的，对于先人的逝去，在一些地方，后人也会通过举办丧葬酒席，来表达怀念之情。 这句话中的“品七”，指的是七道凉菜，其中“七”代表“去”，家中有人逝去，主家的心情比较悲伤的，所以一般情况下，菜式不会特别丰盛，客人们对此也会表示理解。这个“品”字，“品”的是情怀，“品”的是回忆。 |
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