若想健康长寿，不妨多吃此物，虽然价格便宜，但吃的人却没几个

在生活当中很多人都信奉生死有命，富贵在天，但是却有不少的人希望自己将来能够更加健康，更加长寿，虽然说神龟虽寿犹有尽时，但是能够健康的多活一天也是非常不错的一件事情，尤其是人到了中年和老年之后，就会非常的注重养生。但有一项调查研究发现世界上最为长寿的国家就是我们的邻国，日本在日本平均的寿命是83.5岁，而中国人的平均数额免责，不到70岁，由此可见差距还是非常大的，相信每一个人都希望自己能够多活十几年。那么日本人长寿的秘密到底是什么呢？

众所周知，日本的饮食结构本身就非常的简单，一般是蔬菜，大米和鱼类饮食也是非常清淡的，而且日本人最爱吃的莫过于三文鱼和秋刀鱼了，而且三文鱼主要是用来做寿司的，而秋刀鱼则是做白米饭的配菜食用。而且这两种鱼类的出现频率是非常高的，又有人把秋刀鱼比作是当之无愧的日本国民主菜。

其实秋刀鱼当中所含有的营养价值是非常丰富的，鱼类本身就带有很多的蛋白质，便于人体的吸收，同时还含有非常丰富的维生素，b12和维生素e。如果能够经常使用的话，还能够有效的减缓衰老的速度，预防夜盲症的出现，还能够增强身体的血管弹性，提高身体免疫力。看到这里之后相信很多人都知道，若经常吃秋刀鱼的话，也能够让身体收获不少的好处，而且日本还有很多的人把秋刀鱼当成是每餐必备的主菜来吃，如此日积月累也难怪会使得日本成为世界上最长寿的国家。

在生活当中可能很多人对于秋刀鱼的吃法存在一些疑惑，其实秋刀鱼的做法也是非常简单的，拿来红烧就非常的不错。今天小编就和大家分享一下红烧秋刀鱼的做法吧，首先我们需要提前准备两条秋刀鱼，然后再准备一些花生油，酱油，料酒和姜丝。首先我们需要准备好姜丝，然后再把鱼清洗干净，滤干之后备用，紧接着热锅下油将姜丝炒香。然后炒出了香味之后，不妨把鱼类放进去开小火慢慢的煎，等到煎至两面金黄了，再倒入料酒和酱油，再加一勺水，然后转中火把鱼烧熟。然后再开大火收汁就可以了，最后的工作就是出锅装盘。

虽然说秋刀鱼的价格在我国是非常便宜的，但是吃秋刀鱼的人却没有几个。其实秋刀鱼是鱼海鱼，它的营养价值非常的丰富，可以说是一道非常不错的菜品，因此在生活当中不妨多吃几次秋刀鱼。