 防癌抗癌蔬菜食物排名榜，让癌症躲远远! 🍠红薯 ——结肠癌、乳腺癌 红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。 🥦花椰菜——胃癌、肺癌、食道癌 花椰菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，能够诱导人体内生成一种具有解毒作用的酶。经常食用可预防胃癌、肺癌、食道癌的发生。 🍅番茄——前列腺癌、乳腺癌 番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。 🥗芦笋——皮肤癌 芦笋含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对皮肤癌、淋巴瘤、膀胱癌有一定疗效。 🥕胡萝卜—— 肺癌、食道癌、子宫癌 含有大量的胡萝卜素，而胡萝卜素是维生素A的一种形式，维生素A是有效的防癌物质，对食道癌、肺癌和子宫癌均有预防作用。另外，胡萝卜中的木质素有提高人体免疫能力和间接地消灭癌细胞的能力。 🥬茭白、芹菜、葱蒜—— 结肠癌 茭白、芹菜类蔬菜富含纤维，可加快残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间。 葱和大蒜能预防造成肿瘤生长的基因损伤。大蒜尤其利于预防结肠癌，可降低结肠癌风险70%。大蒜最好生吃，切碎放置10分钟到15分钟后吃效果最好。同时，卷心菜、麦麸等也是极其重要的预防肠癌的食物。 🍄菇、金针菇、肝癌——食道癌、肠癌 富含多糖类物质的食用菌尤其是香菇，防治癌症范围广泛，有“抗癌第一菜”美誉，可以促进机体产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，帮助人们抵抗淋巴瘤、肠癌、食道癌、胃癌、肺癌特别是肝癌。 🔥抗癌效果最好的20种蔬菜 熟红薯 (98.7%) 生红薯 (94.4%) 芦笋 (93.7%) 花椰菜 (92.8%) 卷心菜 (91.4%) 菜花 (90.8%) 西芹 (83.7%) 茄子皮 (74%) 甜椒 (55.5%) 胡萝卜 (46.5%) 金花菜 (37.6%) 荠菜 (35.4%) 苤蓝 (34.7%) 芥菜 (32.4%) 雪里红 (29.8%) 番茄 (29.8%) 大葱 (16.3%) 大蒜 (15.5%) 黄瓜 (14.3%) 大白菜 (7.4%) (括号中为对癌症抑制作用的百分比)
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