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吃鸡蛋

 晋南道 2022-02-16



 吃 鸡 蛋

   

       过去鸡蛋是个宝,想吃鸡蛋偷着炒,妈妈打我我就跑,奶奶气的和妈吵。这是我儿童时代最深刻的记忆。

我出生于1970年,那时的鸡蛋算得上家里唯一可以换钱的农副产品,妈妈用鸡蛋卖的钱,买盐碱,攒钱给我交学费,买铅笔、本子。
有时候家里养的母鸡下了软蛋,要么就是我过生日或我闹个小病小灾,妈妈才给我炒个鸡蛋吃。她在炒鸡蛋的时候,给里捏一点包谷面,那样炒出的鸡蛋,不但口感好而且还能多些,妈妈是为了让我多吃一口。除了这些特殊的日子平时我想吃个鸡蛋门都没有。每攒满一罐罐鸡蛋,妈妈就抽空拿去供销社卖,吃鸡蛋就是我小时候的梦想。妈妈不给我吃,我就偷着吃,每次吃鸡蛋跟做贼一样。有一次放学回家,我就在妈妈的鸡蛋罐里,偷两个鸡蛋炒着吃,扯些麦秸杆放在地上,给铁勺倒点油,把麦秸杆用火柴点着,把油烧热把鸡蛋打烂搅匀放进铁勺,最后放点盐用不了一、二分钟就成了我的美味佳肴,简直把我香的流哈水,吃进嘴里的味道,真的没办法用语言来形容,吃完怕妈妈发现,我就用馍把炒鸡蛋的铁勺,擦的干干净净,把作案现收拾的不留蛛丝马迹,我心里暗自高兴。谁料妈妈收工回家后问我:是不是你今偷鸡蛋吃了。我强作镇定,拿出一副,贼没脏硬如钢的样子,给妈妈说我没有,可是那能躲过她的火眼金睛,只见妈妈吊着脸走过来,在我胳膊拧了一下说:你人小鬼还大,我鸡蛋罐罐有数呢,你以为我好哄,下次如果让我发现,非打烂你的嘴。


小时候,为了吃鸡蛋总是和妈妈耍心眼。鸡蛋罐罐里有哈数,我就换了办法,想吃的时候,就在鸡窝收鸡蛋,这样妈妈肯定就发现不了,开始妈妈还真的中了我的套。我家养五只鸡每天应收四个鸡蛋,妈妈感到奇怪,但没有怀疑我,她生气的骂鸡:懒怂这两天还不好好下蛋了,结果连续好几天都少收一个鸡蛋,她开始怀疑鸡把蛋下到邻居鸡窝了。妈妈开始想办法了,先是把鸡圈了起来,发现鸡下的蛋还是不对劲,于是她排除了鸡蛋下错窝的想法。然后妈妈把母鸡逮在怀里,用手指塞进鸡屁股揣,看有没有蛋,奇怪的是母鸡不是懒窝,她心里就明白了。妈妈真象个侦探高手,很快就把目标锁定在我的身上,我刚走近家门,妈妈就用火棍在我屁股上就打,嘴里还不停的数落着:我让你偷吃鸡蛋,人小心眼还多的很。这时候奶奶出来给我做了挡箭牌,娃已经吃了还能让吐出来,奶奶又朝我说:以后不敢了,要学个乖娃,要不以后奶奶就不管你了。
在七十年代,鸡蛋确实是个稀罕,做月子婆娘才能吃上鸡蛋,这在当时基本算是营养价值高的食品,家里招待贵客才会炒上一碟鸡蛋,要么就是新女婿上丈人家,丈母娘才给女婿弄两个荷包蛋吃,显得女婿在丈母娘心里的位置。在哪个年月,谁家不是把钱拴在裤腰带上,一年除了挣工分,年底分红外,平时的日常生活,都靠几只老母鸡过活,把鸡屁股当做银行。也难怪妈妈因为我偷吃鸡蛋,打我骂我。


抚今追昔,想想当年鸡蛋卖钱贴补家用,看看如今,买鸡蛋吃增加营养,而且成为家家户户早餐不可缺少的蛋类食品。看看现在的孩子,掉进了福窝窝,鸡蛋都吃腻了。现在吃鸡蛋再也吃不出原来的味道,炒的鸡蛋,除了颜色,口感鲜嫩,不是那么香气扑鼻,没有以前那狼吞虎咽的食欲。
 过去孩子吃鸡蛋挨骂,现在孩子鸡蛋吃的摇头,建国七十年的今天,吃鸡蛋不再是我日思夜想的奢望,我的生活已经由过去温饱型,走向营养型。我为今天的好生活拍手叫好!
作者简介


赵权力,农民,1970年出生于,著名的诗画之乡,陕西户邑区,喜欢用文字表达心声,让灵感得以释放,把生活中的感悟,写成诗句。九十年代开始发表诗歌作品,报刊和网络平台均有作品发表,其中部分作品被诗集收编,散文《吃鸡蛋》荣获建国七十年征文优秀奖。


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