继「彩釉珍品」、「虎年生肖」茅台酒后，「茅台1935」系列酒同样隆重举行了发布会，并在圈内掀起热议。而「龙凤呈祥」茅台酒却低调上市流通，几乎没有掀起水花。「龙凤呈祥」为1L装大容量、礼盒包装、设计精致、寓意美好，而且是正牌茅台酒，为啥就是火不起来？答案或许在于酒精度。「龙凤呈祥」酒体为43度，同样为43度酒体的飞天与喜宴，市场价长期在指导价徘徊，完全不用抢。即便如此，还是反响平平。53度供不应求，43度无人问津，茅台为啥不直接砍掉低度酒，把计划量用于53度呢？70年代，周总理提出：把中国白酒推向世界。而国际上知名烈酒都在40度左右，要想与国际接轨，降度是必不可少的一步。1986年，茅台首次推出39度低度酒。随后43度、38度、33度也开始投放生产，除了丰富产品体系、吸引更多消费者之外，最主要在于符合出口国对酒类度数的规定。直到各国放开进口酒类度数的规则，茅台才统一出口53度，让最好的茅台酒香飘世界。茅台的受众以中年男性为主，年轻人对茅台的印象，除了价格太贵，就是味道太冲、太辣，不好喝。近年来，80、90后尤其是女性群体逐渐成为酒水消费主力，如何抓住年轻群体是茅台急需解决的问题。今年1月，工信部发布《征求意见稿》，提出：针对年轻消费群体、国外消费群体发展多样化、时尚化、个性化、低度化白酒产品。作为白酒龙头企业，茅台当然要响应国家政策，做好表率。43度茅台经过反复试验，口感有保障、产品线完善，已经积累了一定的口碑。尤其是喜宴，价格低、颜值高，更迎合当下年轻人的口味，43度茅台也就得以保留。
茅台酒家族里，入门级飞天定价1499元，实在不便宜。为了开拓市场，需要一款产品填补千元价格带。为了尽量少牺牲品质，降度就是最好的选择。既能在口感上做出区别，也不会因为低价影响飞天大单品的地位。对消费者而言，低度酒是目前唯一能以指导价买到的茅台酒。尤其43度飞天，经典包装一看就知道是正儿八经的茅台。如果招待不常喝酒的人，带一瓶低度茅台可比其他酒有面子多了。低度茅台虽然口感比较淡，但瘦死的骆驼比马大，品质还是足以秒杀市面上大部分酱香酒。如果是送礼，53度飞天依旧是首选。但自饮、亲朋聚会等场合，1瓶飞天能买3瓶喜宴，低度酒其实更划算。网上很多评论说43度和53度没法比，不妨听听茅粉的真实体验：53度飞天这么贵，你会尝试43度的吗？
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