这瓜全身是宝，通经活络、散结通乳，配上香菇味道绝了！

大厨刘龙带来一道丝瓜炒香菇。其中丝瓜具有通经活络，散结通乳的作用，香菇含有香菇多糖，可辅助延缓衰老，提高免疫力。

丝瓜炒香菇

【原料】：

丝瓜、香菇、盐、油、葱、姜、蒜、糖、鸡精、红椒、水淀粉、香油

【做法步骤】：

1.锅中加水，加少许盐、油，放入改刀后的丝瓜、香菇焯烫；

2.起锅烧油，下入焯烫好的食材，加入葱、姜、蒜，加少许盐、糖、鸡精调味；

3.放入红椒段、水淀粉、香油，翻炒均匀后即可出锅。

点击以下视频，跟着大厨做起来