零失败！超简单的懒人版糖醋排骨，好吃得不得了

懒人配方，做出来零失败

By 静香爱下厨和追剧

用料

• 排骨 700克
• 冰糖 20克
• 白糖 1小勺
• 盐 1小勺
• 淀粉 半勺
• 味极鲜酱油 2勺
• 老抽 半勺
• 米醋 2.5勺
• 料酒 适量
• 熟白芝麻 少许

做法步骤

1、清洗干净的排骨里加入1小勺盐，适量淀粉，适量料酒，用手抓均匀后腌制15分钟

2、锅里倒入少许油，把排骨放进去煎香，煎到表面金黄后盛出备用

3、锅里加入冰糖，炒糖色

4、糖色炒好后倒入排骨，翻炒均匀

5、调味，加入2勺味极鲜酱油，适量料酒，适量米醋，少许老抽，翻拌均匀，倒入适量开水，大火煮开后转小火焖45分钟

6、排骨焖好了，再加入1小勺白糖，少许米醋，翻拌均匀，撒上少许熟白芝麻后即可出锅

7、这道香喷喷，特别好吃的糖醋排骨，喜欢就收藏起来试试看吧

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