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水果是典型的含糖大户 很多糖尿病人都不敢吃 怕吃了血糖会陡然升高 其实只要『选对吃对』 既不影响血糖又能保证营养需求  今天小编给大家整理了 糖友怎么选水果 适合/不建议多吃哪些水果 以及吃水果不升糖的技巧 糖友选水果，记住2件事 食物血糖负荷（GL）即是 根据食物升糖指数和摄入碳水含量 得出评价食物升糖能力的指标 看到这里相信不少糖友疑惑 吃食物时不是看血糖生成指数(GI)的吗 怎么吃水果主要看血糖负荷(GL)？ GI是在以等量碳水化合物为前提 水果主要成分是水，碳水含量并不高 完全依照GI表来选择水果 会错过许多含糖量并不高的水果 此时参考GL更科学合理   它的GI指数是70，GI指数非常高，按理说升糖速度快赶得上米饭等主食了；但是它的GL＜10，进入体内的糖很少，大部分是水分，可以适量吃。 根据中国糖尿病膳食指南(2019年) 推荐食用血糖负荷＜10的水果 慎重选择10-20之间的水果 远离大于20的水果 食物血糖负荷越大，对血糖影响就越大 多数糖友都犯这个错误 根据口感来选水果 觉得不甜或酸的水果对血糖影响就小 这是不靠谱！ 举个简单的例子大家就明白了  口感很酸，大家以为吃它血糖不高，并非如此，它的含糖量高达22%，GL超过10，吃了血糖怎么可能不高？ 其实水果的甜度取决于 它所含糖分多少以及所含糖种类不同 含果糖高的水果更甜 除了果糖外 水果一般还含有葡萄糖和蔗糖 哪些能吃哪些少吃 收藏这2个图  适合糖友食用的水果
 糖友慎吃或不吃的水果  而若水果升糖快、对血糖影响较大 哪怕不甜，也应尽量慎吃 4个小技巧吃水果 血糖更稳  如果你空腹血糖<7.0mmol/L 餐后血糖<10.0mmol/L 糖化7%以下，可以吃水果 如果血糖高于这个数值，建议慎吃水果 血糖高时吃水果会加速血糖波动 增加控糖难度，用西红柿、黄瓜代替水果较好
 刚吃完正餐不建议吃水果 这个时间段吃水果会升高血糖峰值 建议放在两餐之间吃水果 即大概早上10点或者下午3点 适当吃点水果 血糖平稳的情况下 每天食用含糖量15%以下的水果 约100-200克 并计算到每天的总热量 完整水果富含膳食纤维 榨汁破坏水果结构，膳食纤维几乎没了 让糖更容易被吸收，营养也没有完整的好 多数水果含糖量高吃了血糖会高 榨成汁后浓缩的不是精华 而是糖更多了，更容易升血糖
温馨提醒 除了上述的水果外 水果的种类还有很多 也不知道敢不敢长期吃 这时候可以不妨尝试这个方法： 测测吃完这个水果的前后血糖 ①切取少量水果，不超过150克，吃之前测血糖并记录。 ②细嚼慢咽吃下这150克水果。 ③2小时后（从吃第一口开始算起），再测测吃完后的血糖。 前后血糖相差不超过2mmol/L 说明可以适量吃该水果 前后血糖相差超过2mmol/L 说明不太适合吃该水果 下次要酌情减少量或甚至不吃它 总结 看完后您是否掌握了 正确吃水果的方法了呢 有任何血糖疑问 欢迎底部留言咨询 我们将一一回复与解答 广州市2型糖尿病研究所 国家民政部门批准专业研究机构 为糖友提供饮食、运动、用药讲解 1对1解答疑惑，教您调出好血糖 |
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