有一种饮料扑哧扑哧冒着泡,喝起来有着「辣舌头」的刺激口感。 它就是苏打水。 但关于苏打水,一直存在着诸多争议:据说可以缓解胃反酸?还可以治疗痛风?会加速钙流失?听说……多喝苏打水还可以生儿子? 今天我们就来带大家了解苏打水的 7 个真相。 最后一个看过的人都觉得离谱,但还是有很多人上当! 我们还在文末整理了「尿酸食品清单」!值得每个人收藏! - 01 - 苏打水 可以治痛风? 别太期待。😭 医生通常会根据痛风患者的病情,开一些口服的碳酸氢钠片,并要求患者大量喝水。首先这样可以预防尿酸性肾结石,其次尿液的 pH 值增高,尿酸的溶解度也会增加,有助于排出身体里的尿酸。 但是! 实际情况中,苏打水的碳酸氢钠含量和药物是相差很多的,很难起到真正碱化尿液的作用。 顶天了说苏打水也就是个辅助。痛风了,该吃药还是得吃药呀。 - 02 - 苏打水 可以缓解胃反酸? 的确有些作用。 针对胃酸分泌过多的反酸症状,喝只含有碳酸氢钠的苏打水(也就是无气苏打水或天然苏打水),可能有一定缓解作用。 但喝含有较多二氧化碳的有气苏打水,反而可能会引起胃部不适噢,所以别买错。 如果胃酸真的很多,那就不要指望长期喝苏打水来中和胃酸啦,看医生要紧。 - 03 - 苏打水 就是气泡水吗? 当然不是。气泡水 ≠ 苏打水。 苏打水的定义目前看确实有点宽泛,好像带着气泡的都可以叫做苏打水。但实际上,苏打水大体可以分为三种: 如果是为了好喝,买哪种都可以。(无气苏打水口感不咋刺激) 但如果你是期待苏打水的一些特殊功能,可以选择「天然苏打水」,或含碳酸氢钠的「无气苏打水」。 - 04 - 苏打水 并不会让钙流失? 的确不会。 一种流行的观点是,可乐等碳酸饮料含有磷酸,长期饮用会干扰钙的吸收,从而降低骨密度,进一步导致骨质疏松。因此就有人推断,苏打水喝多了也会加速钙流失。 但实际上,这个观点是缺乏证据的。 2006 年美国的一项研究中,分析了 1413 名女性和 1125 名男性喝饮料的情况,发现每天喝可乐的人比每月喝不到一次可乐的人,股骨的骨密度低 5.4%。但这只有在女性中发现了这种相关性。 2005 年英国营养学杂志上一篇文章,探究了气泡水对人体骨骼及尿液中矿物质的影响——该试验将健康的绝经后女性分为了两组,一组每天饮用约一升不含气的矿泉水,另一组饮用等量的气泡矿泉水,八周后,血液与尿液的检测结果表明两组之间没有差异。 图片来源:冰墩墩 所以大家不用过度担心苏打水会加速人体钙的流失,该喝喝。 - 05 - 苏打水 能解酒吗? 反而更容易醉酒。 有研究发现,喝酒后如果还喝含碳酸的饮料,其中的气体进入胃肠道,反而会加速胃和小肠对酒精的吸收,导致更容易醉酒。 若是想通过加快新陈代谢,促进酒精排出体外,多喝普通的水就行。当然,不喝酒才是最好的。 - 06 - 苏打水 并不会腐蚀牙齿? 不会,不会。(使劲摆手 👋🏻) 美国牙科协会(ADA)认为,尽管含碳酸的苏打水酸性确实比正常的水要强一些,但从研究结果来看,二者对牙釉质的影响大致相同,不会腐蚀牙齿。 并且喝苏打水时,它也只会在嘴里短暂的停留,这点时间哪够它为非作歹。 但如果你喝的是含糖的苏打水饮料或添加了果汁风味的苏打水,的确需要注意其中的糖分和酸性物质会对牙齿造成损伤,喝完不妨用清水漱漱口。 - 07 - 喝苏打水 能让你生儿子? 离谱他妈给离谱开门——离谱到家啦。 有人说多喝苏打水能形成碱性体质,可以生儿子。 这个谣言看起来好像挺有道理:男性精子一般分为 X 精子、Y 精子,与女性的 X 结合时,XX 生女孩,XY 生男孩。又因为 X 精子更耐酸,而 Y 精子在碱性环境下活力会增强,运动速度更快,所以多喝苏打水帮助自己变成碱性体质就能生个儿子。 图片来源:冰墩墩 这实则大离谱。 首先,酸碱体质本身就是伪概念,人体本身就是一个酸碱共存的状态,不可能因为吃点东西就改变这个情况。 另外,Y 精子在碱性环境下活力更强这个观点来源于上世纪 60 年代,美国一个医学博士 Landrum Shettles。 但 2006 年的一项综述认为——到目前为止,研究人员没有发现人类 X 精子和 Y 精子之间的形态差异。 所以之前这个不靠谱的观点早已被推翻。有读者也直接现身说法 👇🏻 图片来源:留言区 生男生女都是概率事件,不要再信这些偏方了。况且都什么年代了,男女平等,生男生女都一样。 看到这里,大家对于苏打水长期以来的一些疑问是不是终于厘清了呢~ 但是相信还有很多读者搞不清楚,到底什么东西会升高尿酸。 这次我们为大家整理了一份「尿酸食品清单」,居然有不少东西都在偷偷升高我们的尿酸。 获取方法 👇 ➊ 点击下方 关注 丁香生活研究所 ❷ 回复关键词 「尿酸」 免费获得,舒心挑选~ 今天的内容来自「丁香生活研究所」。 他们会用专业知识,帮你避开生活中的套路和陷阱,把每一笔对于健康的支出,都用对地方。 你可能还感兴趣: ▎一种悄悄帮你抵抗长胖的食物,建议常吃! 不能因为减肥就不吃主食!主食中的碳水化合物,可是人体每天必须要补充的营养素之一。 而且真的有一种主食,能抗住饥饿、帮你抵抗长肉。 扫描二维码,关注丁香生活研究所,回复「2」即可查看 ▎网上十几元一件的衣服,能买吗? 最近天气一热,应该又有不少人开始网购新衣服了。 衣服换得这么频繁,有时候也觉得:那些十几块二十几块的夏装,随便穿穿应该也行? 其实,网购特别便宜的衣服,真的要多留个心眼! 扫描二维码,关注丁香生活研究所,回复「2」即可查看 ▎扒了超市 50 款牙膏,口腔医师推荐这 5 款好用还便宜的 好多小伙伴会花大价钱去购买一些进口牙膏、网红牙膏。其实,超市货架上就有很多牙膏既便宜又好用。 今天研究所邀请了专业的口腔专家,为大家挑选了 5 款牙膏,在超市随手就能买到...... 扫描二维码,关注丁香生活研究所,回复「2」即可查看 本文合作专家 何枫 中国农业大学营养与食品安全硕士 本文审核专家 兰晓芳 中国农业大学食品加工与安全硕士 参考文献 [1] T/CNHAW 3-2018 无汽(气)苏打水饮料 [2]T/CNHAW 0002-2017 饮用天然苏打水 [3] https://en./wiki/Carbonated_water [4]https://www.health./staying-healthy/does-carbonated-water-harm-bones [5]mouthhealthy.org/en/nutrition/food-tips/the-truth-about-sparkling-water-and-your-teeth [6] Colas, but not other carbonated beverages, are associated with low bone mineral density in older women: The Framingham Osteoporosis Study.[J]. The American journal of clinical nutrition, 2006. [7] Schoppen S , Pérez-Granados, Ana M, Carbajal, ángeles, et al. Bone remodelling is not affected by consumption of a sodium-rich carbonated mineral water in healthy postmenopausal women[J]. British Journal of Nutrition, 2005, 93(03):339. [8]Grant, Valerie (2006). 'Entrenched misinformation about X and Y sperm'. BMJ. 332 (7546): (7546): 916. doi:10.1136/bmj.332.7546.916-b [9] Lewy, R. (1995) Alcohol. The Columbia University College of Physicians & Surgeons Complete Home Medical Guide. Crown Publishers, Inc., New York. [10] Roberts C, Robinson SP. Alcohol concentration and carbonation of drinks: the effect on blood alcohol levels. J Forensic Leg Med. 2007 Oct;14(7):398-405. doi: 10.1016/j.jflm.2006.12.010. Epub 2007 May 16. PMID: 17720590. 策划制作 策划:杰梨米 | 监制:Emma |
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