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据说，有一种神奇的液体，可治痛风？治胃病？改变体质？还能包生儿子？！！ 传闻，欧洲歪果仁日常都不喝水，只喝它？
没错！说的就是——苏打水！ 事实上，现在许多时尚人士都将苏打水列为日常必备的健康单品。 那么，苏打水到底是什么鬼？真的有那么神奇？？？ 那些苏打水的传说，是真的吗？
小苏打，实是一种化学原料，学名碳酸钠（又名纯碱、碱面、苏打），通常为白色粉末，易溶于水。 而苏打水，则是指含碳酸氢钠（小苏打）的水，这种水的 pH值呈弱碱性。下面就来看看苏打水的那些传说，到底是真是假？ 1、可改变体质？ 真相：错！ 既然小苏打是碱性的，传说中“服用小苏打能改变人体体质”，是否靠谱呢？ 实际上，在医学上根本不存在“酸性体质”和“碱性体质”之说。 正常情况下，人体各组织、器官和血液的酸碱度都是相对稳定的。血液酸碱度（pH值）更必须稳定在7.35～7.45之间，若低于7.35为酸中毒，而高于7.45则属于碱中毒，都将有损健康，甚至危及生命。 即是说，喝再多的苏打水，再辅以大量碱性食物，最多能改变的只是尿液的酸碱度，而无法使人变为“碱性体质”。
2、用小苏打包生儿子？ 真相：压根不靠谱！ 男性的染色体是XY，女性的染色体是XX。带X染色体的精子，简称X精子；带Y染色体的精子，简称Y精子。 “小苏打生子说”认为—— X精子耐酸性环境，Y精子则利于在碱性环境下存活。故用碱性小苏打来打造女性碱性体质，会更利于吸引Y精子，提高生男孩的概率。 传言之下，引得众多求子心切的夫妻跃跃欲试。有人用苏打水冲洗阴道，有人口服小苏打片，有人还专门跑去医院注射碳酸氢钠（小苏打）…… 事实上，上世纪70年代，就有研究者做过动物实验，分别用酸性和碱性溶液对两种精子又洗又泡，结果发现，在酸、碱性环境中，X精子和Y精子的活力并无明显差别。 3、美容养颜、治便秘？ 真相：没依据！ 有些广告宣称，苏打水能美容养颜、治疗便秘等，这些所谓的功效说并没有科学依据。 标注了各种微量元素的苏打水，也并不能有效补充微量元素。各种添加剂和二氧化碳，顶多起到改善口感的作用。 4、可防治痛风？ 真相：对！
痛风或高尿酸血症患者，需要限制嘌呤食物摄入，如啤酒、海鲜、肉汤等都要少吃或不吃，同时，碱化尿液，促进尿酸排泄也很重要，而喝苏打水确可以起到碱化尿液的作用。 普通人在进食大量高嘌呤食物后，也可以喝些苏打水，以促进体内尿酸排出，预防痛风。 5、可治胃病？ 真相：对部分胃病有用 苏打水呈弱碱性，对于胃酸分泌过多的人（常有反酸、烧心、胃烧灼感）来说，确实很适合喝苏打水，能起到中和胃酸，缓解消化不良的效果。 但是，胃酸分泌过少的胃病病人，就不要大量饮用苏打水了，否则会加重胃酸缺乏，还会造成维生素缺乏。 自制苏打水，便宜又健康？
如果你正好尿酸高，又或者胃酸多，读到这里，是否想马上奔到超市扛一箱苏打水回来？不过，市场上销售的瓶装苏打水可真是不便宜啊！ 那能否在家自制苏打水呢？ 通常，在家自制苏打水，如果是用碳酸氢钠粉溶解的，浓度不好把握。如果碱性过高，胃病患者饮用后，会引起胃胀、腹胀等不良反应。 所以，还是省省吧。 选购苏打水，认准四个字目前市面上的苏打水主要有两种： 一种是天然苏打水，它是一种含多种矿物质、微量元素和碳酸氢钠的弱碱性水。 另一种是苏打汽水，即人工合成的苏打水，主要是在纯净水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料制成。这样的水，本身并不含小苏打，只属于普通的非碱性碳酸饮料，即汽水，并不能称为苏打水。 总之，苏打水的作用主要归功于其含有的碳酸氢钠。购买时关键要认准配料表中是否含有“碳酸氢钠”字样。
苏打水未必适合你此外，苏打水也并非人人皆宜，饮用前应注意以下3点： 一、苏打水中含碳酸氢钠，其中的重要成分钠离子摄入过多不利高血压、高血脂、慢性肾脏病等患者的健康，有这类疾病的人尽量别喝。 二、本身胃酸分泌过少的胃炎患者应少喝，甚至不喝，以免造成胃部不适或加重胃病。 三、健康人同样不宜长期大量喝苏打水，否则容易引起饮食中的钠超标，不利心血管健康。 |
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