法棍是法式长棍面包的缩写,是一种传统的法式面包。法棍的特色是表皮松脆,内心柔软而稍具韧性,越嚼越香,充满麦香味。与普通面包的松软不同,法棍偏硬,很多朋友都不知道怎么吃好,菊子今天就教大家做蒜香法棍,比普通面包都好吃。蒜香法棍除了蒜末,还有一种重要的香料是欧芹,欧芹原产地中海沿岸,为常见蔬菜和香草,具有清爽的香味和鲜绿色,大部分西式餐点和烘焙都会用到它。除了香料,黄油和帕玛森干酪也很重要,黄油大家比较熟悉,也是西式烘焙常用的食材。帕玛森干酪又叫帕尔马地方奶酪,是种硬质的干酪,很多喜好奶酪者称该干酪为奶酪之王,有了它,蒜香法棍的酥香就更上一层楼了,喜欢的朋友记得在家试试看,吃起很满足。
蒜香法棍食材清单:
法棍1条 欧芹适量 蒜末25克 黄油200克 帕玛森干酪25克接着送入空气烤箱中,设置180度烤6分钟,时间到取出即可开吃啦。
菊子物语蒜香法棍是菊子姐姐Cooking美味的第971道美食。法棍和其他面包比起来,虽然需要加工 的更加复杂些,但是带给你味蕾的惊喜体验也更值得期待,甚至可以说比蛋糕还好吃,喜欢 的别错过。美食值得分享,生活需要记录,菊子美食与您一同前行。本图文作品系菊子美食料理原创,每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写,愿与您一起共同成长,健康生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是最大的鼓励和支持,严禁不良自媒体账号抄袭,盗图,侵权必究,作者保留追究法律责任的权利。
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