这款大蒜面包可能跟你以往吃的不一样,因为它的酱料是特调的,这个酱料真的非常好吃。裹上满满的酱料后,再放入烤箱烤,黄金的色泽,满屋飘香,看着就流口水啊! 填入大量奶酪芝士,一口满足!不多说了,咱们做起来!首先你需要3-4个大餐包,或者甜面包都可以,将其切成8等分备用,注意不要切到低哦! 150g奶油奶酪+40g糖搅打均匀,用抹刀翻拌至听不见砂糖摩擦的声音,也就是融化于奶酪中。如果觉得40g糖太多,可以改成15g。 做好的奶酪装入裱花袋,挤在面包的缝里,每条一道缝隙都要挤上。鸡蛋、融化的无盐黄油、淡奶油、蜂蜜、蒜蓉、美乃滋、干欧芹碎倒入盆中充分搅拌均匀,然后送入微波炉叮15秒,取出后搅拌均匀就完成啦。黄油要提前泡热水一下融化;蜂蜜可以用砂糖、炼乳代替,并且量可以减;美乃滋会让味道很好吃,不建议省去;干欧芹可以用百里香或迷迭香或香芹之类的代替。 取面包,浸入酱料里,全方位浸透,这个酱料很好吃,你可也拿其他面包来泡一下,然后烤。如果你的奶酪还有剩余,就挤在面包的中心上,送入预热至160度的烤箱烘烤10~15分钟。大蒜的酱料已经完全散发出来,浸入的酱料也与奶酪、面包融合 切开看看,里边已经融化成细嫩的奶酪状,简直是入口即化呀! 喜欢大蒜的建议多加点,一定要均匀铺在面包上,那样口感太幸福了如果你之前做大蒜奶酪面包,没试过这个酱料,那真是太可惜啦!赶紧去做一下吧!
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