啤酒 枸杞,咖啡 枸杞…… 这一届年轻人,万物皆可 枸杞! 枸杞富含胡萝卜素和多种维生素,既能滋补肝肾、益精明目、养血,又能增强免疫力,不能怪年轻人这么爱它。 枸杞用途广泛,不仅可以和阿胶、鹿茸等滋补品搭配食用,也能与菊花、银耳、红枣等药材搭配,服用方法也多样,泡服、煎煮、泡酒、熬粥、嚼食、做汤甚至炒菜都可以。 枸杞的主要功效有以下五方面: 枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用,可以降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。另外,专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积,并且有促进肝细胞新生的作用。针对肝血不足所导致的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状,枸杞同样有一定的缓解作用。日常长时间使用电脑所造成的眼睛疲劳等症状,枸杞泡水饮用可以滋阴明目。枸杞中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等,这些物质均有较好的抗氧化作用,枸杞还可以对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,有助于延缓衰老,延年益寿。枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力,另外还有一定的美白的作用。枸杞有提高机体免疫力的作用,有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。另外枸杞有降低血压、血脂以及血糖的作用,可以防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞的再生。经常食用枸杞可以改善身体体质,对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用,有利于提高睡眠质量。俗话说,“无组方不销售”,枸杞与恰当的食材搭配,其功效才能更显著。食用枸杞可搭配的食材参考如下: 1.把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右,待大枣的外皮颜色逐渐变深即可,倒出放到碟子中,凉透后待用,有多的可用密封的容器先装起来以后备用;3.加入适量的冰糖,然后加入热水,冰糖的分量可根据个人口味放;4.盖上茶壶盖子,约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。功效:使面色红润、补气血。美容,皮肤白嫩,有光泽。适宜有美容养颜需求的顾客。材料:枸杞、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克。功效:常服延年益寿,充实正气,补气养血。适宜气血亏虚人群。1.先将山药、枸杞洗净,一起放入沸水中煮3分钟,后用凉水冲凉,装盘备用;2.取煮山药和枸杞的水少许,加入冰糖和醋烧至冰糖完全融化,将水熬制成粘稠状;功效:补肝健脾。症见乏力、头晕耳鸣、两目干涩、食欲下降、胁下隐痛。适宜肝脾不足人群。1. 将银耳和枸杞分别用清水泡发后洗净,和冰糖一起放入锅中;2. 加入适量的水烧至沸腾后转小火,银耳熟烂后即可食用。功效:滋阴降火。症见皮肤干燥、两手心、脚心及心胸烦热、便秘、口干舌燥、眼睛干涩。适宜阴虚体质人群。点个在看👇 让知识流行起来
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