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对于喝牛奶而言，并没有喝的推荐时间。无论是把牛奶作为工作时间的一部分还是早餐的一部分，或者晚上喝上一杯都不影响牛奶的吸收，其中的营养成分都能得到充分的吸收和利用。 另外，牛奶并不具有镇静助眠的作用。 有研究报道牛奶中含有色氨酸，它是合成褪黑素和5羟色胺的原料，而二者又能帮助人们减少焦虑，促进睡眠，而“牛奶能助眠”的说法可能就是从这来的。 但事实上，色氨酸在牛奶中的含量并不高，发挥不了助眠的作用。如果睡前喝更大量的牛奶，起夜跑厕所次数多反而会影响睡眠质量。
谈到褪黑素：被视频媒体称之为“脑白金”。送人就送脑白金的广告也天天都可以看到，那么褪黑素是一种什么物质，是不是人人都适合呢？ 是由脑松果体分泌的激素之一，褪黑素的分泌是有昼夜节律的。 白天褪黑素分泌受抑制，晚上分泌活跃。夜幕降临后，光刺激减弱，松果体合成褪黑素的酶类活性增强，体内褪黑素的分泌水平也相应增高，在凌晨2~3点达到高峰。 夜间褪黑素水平的高低直接影响到睡眠的质量。
随着年龄的增长，在45岁以后松果体开始萎缩，随着年龄增大，从萎缩直至钙化，造成生物钟的节律性减弱或消失，体内自身分泌的褪黑素明显下降，平均每10年降低10%~15%，导致睡眠紊乱以及一系列功能失调，而褪黑素水平降低、睡眠减少是人类衰老的重要标志之一。 褪黑素是一种诱导自然睡眠的体内激素，它通过调节人的自然睡眠而克服睡眠障碍，提高睡眠质量。 它与其他安眠药的最大区别在于，褪黑素无成瘾性，无明显副作用。晚上睡前口服1.5~3 mg，一般二三十分钟内就能产生睡意，而早晨天亮后褪黑素自动失去效能，起床后也不会有疲倦困顿醒不过来的感觉。
因此，从体外补充褪黑素，可使体内的褪黑素水平维持在年轻状态，调整和恢复昼夜节律，不仅能加深睡眠，提高睡眠质量，更重要的是改善整个身体的机能状态。 所以老年、睡眠不好的人，脑的松果体的功能可能减退，是需要补充褪黑素的人群，而年轻人由于自身的工作或者生活习惯出现的昼夜节律，本身没有脑松果体功能障碍、褪黑素也不缺乏，补充它并不一定有效。
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