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中医认为四季之中，春季属木，而人体的五脏之中肝也属木，所以春季是肝气最活跃的季节，也是养肝护肝的最好时间。因此，养肝不仅是肝病病人的事情，普通人同样需要去做。 除此之外，春季万物复苏，同时也是病毒活跃的季节，肝病患者尤其应当提防肝病复发或是病毒的侵袭。所以，患有酒精肝、脂肪肝、慢性肝病的患者更要注意养肝。 春季阳气生发，使得热性体质的人经常“肝火”旺盛，爱发脾气，长痤疮。另外，也有些人因为工作过度劳累，使得肝气偏弱，总感觉疲劳。可见，人的体质不同，养肝的方法也不同，有的人需要补，有的人则需要泄。 一、一般来说，春季养肝主要分为两种类型：肝火上炎型和肝阴不足型。
中青年、肥胖、营养过剩的人多数都属于这一类型。这类患者大多表现为肝区胀痛、容易激动、牙龈红肿、口苦耳鸣、大便干、睡眠质量差等症状，养肝应注意疏肝解瘀，清热降火。 1、菊花茶：菊花可清肝明目、降火，防止头晕眼花等，适用于肝火旺盛引起的头晕脑胀、耳鸣目眩等症状。 2、决明子茶：决明子茶适用于治疗肝阳上亢、头晕目眩、大便干燥等，但是不能长期饮用，以1-2周为佳。 3、花草茶：薄荷、玫瑰花、白梅花代茶饮，适合情绪不畅、肝胀痛、口干的患者，对容易紧张者具有保养的作用。
肝阴不足型常表现为肝区隐痛、眼干心烦、多愁善感等症状。肝阴不足的人食疗宜滋阴养肝，让上亢的阳气降下来。可多吃动物性食材，如养阴的鱼汤等，切勿饮酒，忌食辛辣、羊肉等助火之品。 1、枸杞、葛花茶：枸杞性平味甘，具有补肾养肝等作用。葛花不仅有护肝、养胃、补肾 的保健功能，还具有良好的解酒功效，可长期当茶饮用。 2、芥菜猪肝粥：芥菜猪肝粥有养血明目、补肝温中的作用，适合晚上汗多、头晕目眩、 男子遗精、女子月经不调等肝阴血不足的人。 3、菠菜粥：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血等都有较好的辅助治疗 心情舒畅起到防肝火作用。 二、春日养肝要“温补”养肝应该怎么样？是不是就得多吃点有营养的？其实，养肝不等于补肝，主要是指调养，尤其不能盲目进补，不应进食羊肉、狗肉、麻辣火锅等大辛大热之品。 春日养肝讲究“温补”，不是像冬天那样“大补”，而是应按照“春夏养阳”的原则多吃些温补阳气的食物，如韭菜、油菜、香菜、葱、姜、蒜等，以助长人体的阳气，增强抵抗力。 此外，春季养肝的关键是保持营养均衡，蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养物质要保持合理的比例。春季升温较快，较干燥，所以油炸、油煎、辛辣的食物一定要少吃。 三、心情舒畅防肝火肝主升发阳气，喜条达疏泄，恶抑郁。肝气应顺应自然。如果思虑过度，日夜忧愁不解，则会影响肝脏的疏泄功能，进而影响其他脏腑的生理功能，导致疾病发生。 因此，多读书，多看报，开阔眼界，就能看得开，看得远。多培养兴趣爱好，兴趣多了，朋友就多，解决问题的办法就多。 学会释放不良情绪，避免急躁易怒的情绪。春季养肝护肝一定要注意调节情绪。调整情志、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。 参考资料： [1] 王硕. 春季养肝宜温补[J]. 科学新生活,2013(05):24-25. [2] 春季养肝[J]. 湖南中医杂志,2019,35(03):41+93+101. |
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