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高粱是世界第五大谷类作物，作为主食和原材料具有很高的价值酿酒用酒和醋的原料。由于其高生物量和质量，它是也被用作第二大种植青贮资源。目前在市场上没有没有香味的高粱被报道。本研究通过CRISPR/ cas9介导的SbBADH2基因（编码甜菜碱醛脱氢酶）的敲除，我们获得了两种具有特殊香味的高粱品种叶子。动物饲养试验表明，香高粱叶片容易被动物所吸引。我们相信香高粱这一优势在谷物和饲料市场中更具有经济价值。
相比于野生型，突变体的种子和叶片均散发出了独特的茉莉花香味。经过检测，突变体籽粒和叶中2-AP（香味物质，2-乙酰-1-吡咯啉）含量的显著积累。在突变体干种子中，2-AP含量可达每千克0.177毫克，在突变体植株嫩叶中其含量高达每千克0.801毫克。
谢旗组博士生张丹和高级工程师唐三元为该论文的共同第一作者，谢旗研究员和于菲菲副研究员为共同通讯作者。遗传发育所褚金芳研究组和实验动物中心给予相关技术支持。该工作得到中国科学院种子精准设计与创造A类先导专项的资助，唐三元高级工程师得到中科院青促会项目资助。 文献： https:///10.1111/jipb.13232 【免责声明】图文来自网络，版权属于原作者，如有侵权或非授权发布之嫌，请联系我们，我们将及时更正、删除。转载目的在于促进信息交流，并不代表本公众号赞同其观点或对其内容真实性负责。 |
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