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春天天气变化无常，时而阴天，时而风雨交加，时而阳光灿烂，有了充足的雨水滋润，花草树木是鲜艳多彩了，可这样的天气对于人们来说，特别容易感冒咳嗽，特别是小孩子们身体免疫力还没发育健全，三天两头的反复感冒咳嗽，做家长的也跟着一起受累。为了能够让宝贝早日康复，除了正常的去医院就诊外，在饮食上咱们也是可以通过让孩子食用一些食材来调节提高身体免疫力。 春天因为雨水充沛，所以也正是香菇最好的生长季节，这个季节的香菇吃起来也最鲜美。香菇在民间素有“山珍”之称，其味道鲜美，香气沁人，营养丰富，香菇富含蛋白质、维生素、氨基酸等微量元素，是最佳的营养保健食品。常吃香菇具有提高食欲、增强身体免疫力、降血脂、防癌抗癌、延缓衰老、健脾益肾等功效。
那么今天厨娘就和大家分享一道香菇汤面的家常做法，这道香菇面具有做法简单又营养美味的特点，特别适合家长们当早餐做给家人吃，特别是小孩子们爱吃，用香菇煮出来的面汤特别的鲜美，再配上劲道的手工面，味道真是绝了！保证让你吃上一口就像吃第二口！那么接下来就让我们一起来看下这道鲜香无比的香菇汤面做法吧！
准备好食材：手工面250克、香菇6朵、番茄1个、小白菜1颗、食盐1勺、生抽1勺。
1、把香菇洗净后切碎，番茄洗净后切片，小白菜洗净后切掉根部掰成小片待用。
2、在锅里烧热半锅水，把手工面放入过一次水，面汤装入大碗里待会用，把面条捞出滴入几滴花生油抓均匀，防止粘在一起。
3、重起锅，在锅里倒入适量的油小火烧热，把香菇碎倒入炒香。
4、把之前的面汤倒进去，开大火烧沸汤水。
5、放入一勺生抽和一勺食盐调味调色。
6、把面条放进去一起烧煮3分钟。
7、出锅之前把小白菜和番茄片放进去烧煮半分钟即可准备出锅。
出锅装碗，一盘色香味俱全的香菇面就做好啦！做法简单又营养美味，家人都爱吃！早餐给家人做上一锅，省钱又安心，还能通过在饮食上帮助孩子提高身体免疫力，让孩子身体更棒，少生病。喜欢这道鲜美的香菇汤面的朋友赶紧也试试吧！相信孩子一定会喜欢吃的
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