|
导语 宝爸宝妈们都很喜欢给孩子吃鱼，鱼中含有丰富的DHA和EPA，能够促进孩子的大脑发育。但是，吃鱼却也能进ICU？哪些鱼不能吃？ 上海育儿帮 这是一个专注上海本地健康育儿资讯的公众号，为您及时提供医保政策，择医信息，健康资讯，育儿科普，是每位爸爸妈妈的好帮手！ 宝爸宝妈们都很喜欢给孩子吃鱼，这是因为我们都知道，鱼含有丰富DHA和EPA，是一种很好的食物，还能够促进孩子大脑发育。 但是宝爸宝妈知道吗，如果选不好/吃不好鱼，也会给娃带来巨大的危害。 前段时间，有一个7岁女孩因为吃鱼进了重症监护室！这是怎么回事？ 原来，女孩的奶奶开玩笑说鱼胆可以吃，结果，女孩悄悄地吞下鱼胆，结果就开始腹泻、腹痛、呕吐。医生诊断她是鱼胆中毒、肝衰竭、多脏器功能损害，进入ICU观察治疗。 帮主在这里要给各位宝爸宝妈提个醒，有一些民间的说法，觉得鱼胆清热解毒还能明目，但其实，鱼胆不仅不能治病，反而有剧毒！ 家中做鱼的时候， 一定要把鱼胆取出来，如果不小心鱼胆破了，尽量别给孩子食用了哦。鱼还有哪些部位孩子不适合吃呢？ 3个部位要少吃 01 鱼头 我们经常说，吃啥补啥，想让娃更加聪明的话，会多吃点鱼头。 但是，宝爸宝妈不知道的是，鱼身上的汞大部分都在鱼头中，对于孩子来说，吃鱼头不仅不补脑，还会对身体造成伤害。真的别再逼娃吃鱼头了。  02 鱼籽 鱼籽能吃吗？有些家长觉得鱼籽中含有DHA是对于孩子的大脑发育有利，但是我们不能忽视鱼籽中大量的脂肪，不要给娃过多食用。 所有的鱼籽都能吃吗？当然不是，就比如石斑鱼的鱼籽含有剧毒，河豚的鱼籽更会麻痹人的神经，严重造成生命危险。  03 鱼皮 大家都知道，鱼皮能够补充胶原蛋白，不少宝妈都喜欢食用，吃起来口感很不错，非常受欢迎。 但是，宝爸宝妈要注意，胶原蛋白其实不会被肠道直接吸收，要被分解成氨基酸和多肽，组合后才能成为身体所需的蛋白，抗衰老的效果并不大。 此外，鱼皮比鱼肉含有更多的汞，越老的鱼，鱼皮汞含量越多。这样看来，如果娃不喜欢吃鱼皮，真的没必要强求。  经过这一堆分析，吃鱼补充DHA的话，还是鱼肉营养价值最高哦。 如何选鱼给娃吃 关于给娃选啥鱼吃，不少爸妈又要头疼了，帮主整理了一些适合娃吃的鱼的特征，往下看吧！ 1.刺少 刺少当然是最重要的了！越少对于娃来说越安全。帮主先来列举一些鱼刺较多的鱼，尽量不要给娃吃哦： 鲫鱼、草鱼、白鱼、白鲢、花鲢… 这些刺少的鱼更适合孩子吃： 淡水鱼：桂鱼、鲈鱼、黑鱼、罗非鱼、巴沙鱼… 海水鱼：三文鱼、带鱼、沙丁鱼、龙利鱼、鲳鱼、黄花鱼、梭鱼、鲅鱼… 2.高DHA DHA一般家庭都会给孩子额外补充，对孩子脑神经及视觉神经发育非常重要。那我们吃鱼时，不妨直接选择一些DHA含量高的鱼，通过食补也更健康哦！ 那么哪些鱼的DHA含量高呢？ DHA含量较高的淡水鱼：黑鱼、鲈鱼、罗非鱼、鲤鱼、桂鱼、胖头鱼、虹鳟鱼… DHA含量较高的海鱼：龙利鱼、沙丁鱼、海鲈鱼、三文鱼、鳕鱼、黄花鱼、鲳鱼、带鱼、梭鱼、鲅鱼… 3.低汞 我们都知道汞会对孩子的神经系统造成损伤，影响发育。有些爸妈可能会疑惑，孩子怎么会接触汞？其实，鱼类是孩子摄取汞的主要来源。 含汞量高的鱼：大眼金枪鱼、剑鱼、旗鱼、马林鱼、长寿鱼、方头鱼、大鲭鱼、鲨鱼… 含汞量低的鱼：龙利鱼、三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼、银鱼、鲶鱼、凤尾鱼、平鱼、鱿鱼 帮主小贴士： 这8种鱼不要吃！ 美国食品药品监督管理局联合环境保护署，之前发布了鱼类“黑名单”，包括：大眼金枪鱼、方头鱼、剑鱼、旗鱼、马林鱼、长寿鱼、大鲭鱼、鲨鱼。 4.养殖环境 野生鱼尽量不要给娃吃，海鱼养殖淡水鱼更适合娃。 宝爸爸妈们，黑鱼、鲈鱼、罗非鱼、鲤鱼等，这些鱼的DHA含量也不比海鱼差哦，价格也比较实惠。 至于野生鱼，生长周期长，体内的毒素也会更多，还容易聚集重金属，真的不太适合孩子吃。  吃鱼的几个常见问题 1.多久给孩子吃一次鱼？ 7月龄-2岁：每周1顿，每天吃肉、禽、鱼加起来共50~75g。 2-4岁：每周2~3次，每周吃海产品105~140g。 2.怎么做鱼更营养美味？ 不煎炸烤或腌制，清蒸或水煮更加营养哦。 煎炸后的鱼，营养素会大幅度下降。如果需要油煎，也要少放油。 3.鱼刺卡喉怎么办？ 鱼刺卡喉时，不让吞咽其他东西，否则鱼刺可能进到更深的地方。 鱼刺不深，可以看得到：孩子配合的情况可以用镊子夹出。 鱼刺看不到，喉咙有异物感：让娃低头通过咳嗽声把鱼刺咳出，孩子咳不出来或者不配合，立即去医院。 信息来源：浦东发布，养生中国，腾讯医典，网络 声明:本文转载自公众号上海育儿帮，版权归原公众号所有 |
|
|
