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宋代的人都吃什么水果?(蝴蝶)

 雪小石 2022-02-27

诗中有画,画中有诗,诗画有禅。

佛山电台书画艺术栏目——《踏歌行》

与你相遇,从此我们相约,

一起徜徉于中国经典诗、书、画艺术殿堂。

穿越时空,歌咏古风。

主持人:佛山电台著名编剧 小苑

青虫出菜甲,起复化为蝶。

蝶已不复虫,生灭迅交睫。

翮栩飘秋烟,迷离贴露叶。

炼得长生术,金丹了无涉。

乾隆皇帝御题于北宋写生赵昌真迹---《写生蛱蝶图》上。

(图1、北宋 赵昌 写生蛱蝶图)

(图10、北宋 赵昌 写生蛱蝶图 局部)

诗的大意是:青虫在菜芽中成长,从茧蛹中破出后又化成蛱蝶,如今的蛱蝶早已不是当初的青虫,生存和灭亡不过眨眼间的事情。

《踏歌行》今天我们继续分享北宋画家--自号“写生赵昌”的一幅真迹《写生蛱蝶图》。这位师法自然的花鸟草虫大家,把眼中所见园里景物,刻画得栩栩如生。

(图2、北宋 赵昌 写生蛱蝶图 局部)

(图6、北宋 赵昌 写生蛱蝶图 局部)

(图7、北宋 赵昌 写生蛱蝶图 局部)

(图8、北宋 赵昌 写生蛱蝶图 局部)

(图9、北宋 赵昌 写生蛱蝶图 局部)

对比传为赵昌真迹的《折枝花卉图卷》,这幅没有争议的赵倡真迹《写生蛱蝶图》,当中的花草都着色较这幅为之轻淡,甚至部分杂草以没骨清透写成。画中展现了一派秋日旷野图景。蚱蜢欲跳未跳、蛱蝶悠然翻飞,秋花枯芦在画面中毫不喧宾夺主。

(图4、北宋 赵昌 写生蛱蝶图 局部)

(图3、北宋 赵昌 写生蛱蝶图 局部)

(图5、北宋 赵昌 写生蛱蝶图 局部)

关于北宋画家赵昌,有一段历史资料是这么说的:“达官贵人都很难求得赵倡一幅作品。丁朱崖奉白金五百为他轴寿,赵昌感其意,亲往谢之。此时,朱崖邀其至东阁,求画生菜数窠及烂瓜生果等,昌挥笔遽成而去。”

之所以在宋画当中,我们看见一些烂瓜果画得别开生面,清奇有趣。画烂掉的瓜果,或烂熟在树上的水果,则是写生赵倡的拿手好戏。

在静美又灵动的宋画花鸟作品当中,一批如赵昌一样出色的画家偏爱画瓜果衬以雀蝶草虫,我们通过这些画,可以知道宋人喜爱吃什么样的水果。

比如枇杷。南宋·吴炳就画有一幅精致细腻人见人爱的《枇杷绣羽图》。

图12、宋 林椿 枇杷山鸟图绢本)

宋朝戴敏的《初夏游张园》,描绘枇杷形象如是写道:

乳鸭池塘水浅深,熟梅天气半晴阴。

东园载酒西园醉,摘尽枇杷一树金。

还有葡萄。南宋,宫廷画家林椿绘有一幅知名的《葡萄草虫图》,现藏于北京故宫博物院藏。画中两串青绿沉甸甸的葡萄上,有蜻蜓、有螳螂,还有草蜢,生动有趣。

(图12、宋 林椿 葡萄草虫图绢本)

宋人不但将葡萄当食用的时鲜水果,还用来酿酒。生活在大宋,琴棋书画诗酒花,还有果茶花茶茶羔,无不体现精致生活。我们容后再谈。

宋人花鸟画中,还有苹果。南宋林椿的另一幅作品《果熟来禽图》,画的是林檎果,亦即苹果。

(图13、宋 林椿 果熟来禽图页绢本)

苹果在中国的栽培记录可以追溯至西汉时期,汉武帝时,上林苑中曾栽培林檎和柰。

再有,就是桃子。

北宋赵昌就有一幅《折枝桃图》,现为日本私人珍藏,画的是桃子。宋代的桃子也有很多品种,《嘉泰会稽志》载,“桃之品不一,上原之金桃、御桃……十月桃、昆仑桃、匾桃、矮桃之类,不可悉数。”

还有柑橘,是宋人喜爱果品。宋仁宗有宠爱的张贵妇,因为小时候吃过江西外婆家的柑橘念念不忘,从此汴京就年年上市柑橘。

宋代佚名,有一幅《香实垂金图》流传至今,现藏于台北故官博物院藏,画的正是柑橘。

宋人韩彦直著有《橘录》,将柑橘分为柑、橘、橙三大类,每类下面又各有若干品种。

还有荔枝。宋代佚名《离支伯赵图》,所绘“离支”,即是荔枝。

苏东坡有一首咏荔枝的诗歌,有两句说“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”可见大才子苏轼是多么喜欢荔枝这类水果。

然后是石榴。南宋佚名的《榴枝黄鸟图》。

(图14、宋 榴枝黄鸟图)

(图15、 宋 榴枝黄鸟图局部)

(图16、宋画)

石榴也是宋人常见的水果,杨万里有《石榴》诗咏道:“雾縠作房珠作骨,水精为醴玉为浆。”

石榴多籽,也寓意多子多福。

再有樱桃。南宋佚名的《樱桃黄鹂图》。

宋末词人蒋捷有诗云:“流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉。”

(图17、宋樱桃黄鹂图)

还有宋画上色彩十分动人的山楂。南宋佚名的《红果绿鹎图》。陆游在《出游》中写道:“山童负担卖红果,村女缘篱采碧花。”红果即是山楂。

(图18、宋红果绿鹎图)

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