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树叶能吃还很美味，小伙伴们吃过哪几种用树叶做的美食？ 榆树叶 第一种榆树叶 榆树叶能吃，现在知道的不多了，在老一辈人眼里榆树可是个宝。树叶也可以吃，听村里老人说起过，只是没有机会吃过，不知道好不好吃。 榆钱是大家最为熟悉的，生吃有微甜，还可以凉拌，蒸窝窝头等。 榆树的皮也能吃，而且戏曲中用的片子就是用榆树皮做的刨花水处理的。 香椿叶 第二种香椿叶 香椿叶能吃是大家熟知的事，也是春季限定美食之一。  因为季节性强，只有春天才能吃到，贵的时候超市能卖到七八十一斤。就为了这一口鲜，老家的那棵香椿树都能扒秃了。  香椿和鸡蛋是最好的搭档，来一盘香椿炒鸡蛋，或者炸香椿鱼，岂不美哉！ 第三种花椒叶 花椒叶是花椒树的叶子，吃它的嫩叶，带着一点点花椒的香气。 采摘的最佳时间是春夏之季，带着花苞的花椒叶焯水后凉拌。 摘不到新鲜的花椒叶，超市能买到罐装花椒叶，尝个鲜还是可以的。 枸杞叶 第四种枸杞叶 枸杞是一种常见药材，果实和叶子都能食用，药用价值非常高。 枸杞叶能做的菜有很多，例如凉拌枸杞叶，枸杞叶瘦肉汤，枸杞叶鸭血汤，还有枸杞叶炒鸡蛋。 桑树叶 第五种桑树叶 桑树是一种常见植物，树叶养蚕宝宝，桑葚是非常好吃的水果。 桑叶同时也是一味中药，具有清肺润燥，清肝明目的功效。如果身边有桑树，秋冬季可以收集桑树叶泡茶喝。 采集桑树嫩叶可以凉拌，也可以裹上面糊油炸，味道还不错。 柳树芽 第六种柳树芽 柳树春天发的嫩芽也是可以吃的，据说味道还不错。 有幸遇见过摘柳芽的阿姨，阿姨说柳芽好吃，凉拌炒菜柳芽包子。心动了，跟着摘了一些，自己做出来的又苦又涩。直到后来才知道是处理方式不对，柳芽要先焯水，在放到凉水里泡几天才能吃。 槐树叶 第七种槐树叶 杜甫有一首诗《槐叶冷淘》，写的是一首用槐树叶做的美食。感兴趣的小伙伴可以去看看，还可以尝试动手做一下。 现在吃槐叶的很少了，槐花还是非常受欢迎的。五月槐花开放的时候，总是会屯点。刚摘下来的直接吃，甜甜的。想要做包子馅或者炒菜用，摘未开或半开的花骨朵，这样甜味小一点，口感也好。 杨树叶 第八种杨树叶 杨树叶能吃还是听父亲说的，他说他小时候吃过一次。那时候粮食不够吃，会吃各种野菜，树叶也会吃到。 吃的是会开这种花序的杨树，像个毛毛虫一样。，这个花的味道还不错。父亲说杨树的叶子不好吃，焯水之后用水泡好几天，中途还得换水，就算是这样吃起来还是有点涩。 这八种树叶只有春季可以吃到，算不算春季特定美食。 |
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