 正宗葡式现烤烤鸡腿 上海排名第1  「烤鸡腿」，这家是专业的  富民路上的1份烤鸡腿，卖了6、7年，还是上海第1。留学生们应该都不陌生的葡式烤鸡，现场烤制，为了保证鸡肉的脆度和熟度，点单需等待。上来是足足1份鸡腿肉，1大盘。烤制的鸡肉鲜嫩多汁，吃完还会唇齿留香~ 先腌后烤，现点现做  葡式烤鸡，正确的打开方式，就是先腌后烤、现点现制。选用品质优良的国产鸡，提前用香料腌制入味。先烤至制8成熟，客人点单后，再加烤20~30分钟。一共烤制1.5小时，才能香喷喷地出炉，从小窗口端出来上桌。 外皮脆，鸡肉嫩  新鲜出炉的烤鸡腿，1整只。外皮被烤至金黄，泛着微微焦香。盯着看上一会儿，你一定会忍不住分泌唾液~   叉起来，开吃~外皮的酥脆、里层鸡肉的鲜嫩、盘底熬煮出的鸡肉汁的浓郁，一口下去，饱满的汁水都顺着齿间会流出来。（*买套餐的话，配菜2种自由选择，推荐西蓝花 米形面菠菜色拉~） 葡式烤鸡标配，特辣霹雳霹雳酱   上烤鸡后，每张桌子上都会送上三种酱料。最有特色的，是店内招牌的「特辣霹雳霹雳酱」。橙红色的酱料，每一口都“火辣”十足，吃辣的朋友，请大胆尝试！   切开的鸡肉，倒上一点「特辣霹雳霹雳酱」，色泽变得更加饱和，看起来超有食欲~配合着辣酱在嘴里咀嚼，细细品尝，辣味在嘴里散发开来，十分有劲。 纯手工制作，也是招牌 店内点单最多的人气选手，还有「新鲜牛油果嫩鸡肉三明治」和「奶香土豆泥」。新鲜的原料加上简单的烘焙，作为正餐吃，或是brunch或是下午茶，都非常健康。 牛油果 鸡肉的「三角堆」 烤鸡还有另一种吃法。微微烤制的三明治，外壳酥脆；小小个的三角堆，非常可爱，用手拿着吃也非常方便。一盘四个，中间塞满喷香的烤鸡。 腌渍后的鸡肉，切得细碎，烤制后一点也不柴。搭配新鲜牛油果和酥香外壳，咬一口，是蛋黄色拉酱和车达芝士弥漫口腔的满足感~ 手工压制土豆泥，奶香四溢 这份小小的土豆泥，一人份，刚刚好。加入黄油和牛奶混合土豆，手工碾压成泥，口感丝滑细腻。绵密的土豆泥，入口不用咀嚼，已经在嘴里融化~来一口，奶香四溢~ 3只蛋的蛋锅，1份管饱 这份香烤鸡肉芝士蛋锅，不仅加入了足足3个鸡蛋，蛋香四溢；还融合了小番茄、蘑菇、西蓝花等蔬菜，非常有料。配的2片烤核桃提子干面包，一起吃，蛋香夹着面包的酥脆，格外香浓。 整面菜单都是小食 青苹果色拉、巴斯克、苹果酒...这家各种甜品小食，铺满整面菜单，手心手背都是肉，每道都想推荐推荐~ 来数数，到底有几只鸡 这家店，鸡作为主题无处不在。每张桌子上，都有一只陶瓷小鸡，蓝的、红的、黄的，就像吉祥物陪在旁边陪你吃饭~ 店内还有鸡的喷涂、鸡的摆件、鸡的logo......来数一数，到底有几只。 不是黑帮电影，是露天就餐区 店内风格偏美式休闲，整体是暖黄色的木质色调，非常温馨。还有室外露天就餐区，在富民路十字路口，可以一览来往的车辆人群。 不仅可以来这吃饭，来吃下午茶、来小酌，都可以。天气好的下午，约朋友来户外晒晒太阳，不要太chill~ 就算是铁打的笼子 也关不住1只热情奔放的鸡~ CHICKEN&EGG葡式霹雳烤鸡 - 地址 - 富民路291号悟锦世纪大楼1楼 - 人均 - 105元/人 摄影| 小夫 设计 | 隔壁老王 *文中图片及文字为小分队原创 盗用者虽远必🐷
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