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美白抗衰餐单及答疑

 二师兄2022 2022-03-01

美白餐从18年到现在差不多两年了!

更新了一点内容,并且根据大家的提问做了个答疑。

皮肤是身体状态的一部分,所以变好是均衡饮食出现的必然结果,不是单一的补充某一样元素或食物,我们要看搭配、看是否均衡。


这篇只说饮食和皮肤,其他不说,所以表格里长胖、水肿、便秘这些影响就不写了。

减肥只看碳水-蛋白质-脂肪-纤维-水量这5个值,美白抗衰需要再看维生素和矿物质。

三大营养素和膳食纤维:

维生素和矿物质

原则上缺什么补什么:和皮肤相关的维生素和矿物质有vc、ve、vb6、vb12、vb1、vb2、烟酸、叶酸、生物素、铁、铜、锌、硒


食物搭配:

一天量(如果你有报名,会根据你的情况给你更具体的食物分量):200g+主食干重(可以替换一部分番薯玉米等)、100g+肉蛋豆制品、一杯奶(炎症和痘皮不吃)、全天新鲜蔬菜500g左右(其中绿叶菜一半左右)。

食物多样性:

每周:25种以上的食物,可以是5种+主食(米面番薯玉米土豆高粱小米等等),5种+肉蛋(鸡鸭牛羊猪鱼虾蟹贝血等等,也需要红白交替吃),15种+蔬菜(太多了...)

种类划分上要注意,鸡胸鸡腿都属于鸡,没什么区别,面粉挂面馒头也都属于面粉。


需要的膳食补剂:

  1. 碳水蛋白质脂肪直接吃食物,因为获取很简单,当然很忙的时候可以喝点五谷粉/蛋白粉这种来代餐。

  2. :只和地区有关,只有绿色的地区是不缺的,不用额外补充,其他地区都需要。一开始需要快补7-15天,之后都是稳定的吃50μg就好。

  3. 纤维粉:如果排便经常不好,不顺畅,且不能1-2天一次,那就额外补点纤维粉,也是缺多少补多少,并且多喝水;

  4. 复合维生素矿物质:如果少蔬菜少肉,且食物多样性做不到,那就额外补充一颗复合维生素矿物质片,一般直接吃善存或者汤臣,可以常备一瓶,像出差外餐,或者过年聚餐等等特殊情况就会比较难顾及到,可以补一颗;

  5. 如果其他都能吃好,只是单独不吃奶,那就额外补个vd钙,vd可以400IU/d,钙可以400mg;(这里插个关节的内容,如果平时不怎么吃软骨类食物,且年龄已经30+,那还可以额外补个氨糖,一天1000mg,保护关节);

  6. 如果其他都能吃好,只是不怎么吃全谷物,那可以额外补充一个b1,这个也比较容易观察是否缺,即脚容易干燥脱皮长脚气,那就补一点;

  7. 经量较多的可以在月经开始多补充一些红肉/肝脏或者铁剂,持续一周。

  8. 胡萝卜南瓜橘子等黄色食物平均一天100g内,不要再多,不然胡萝卜素过多,会变胡萝卜。

  9. 已经有确定缺某类元素的(有医院体检或者有明显的缺乏症状,不明白的直接问就行),可以集中快速补充

  10. 不要过度补充,比如纤维素过多也会便秘从而脸黄,锌过多会造成免疫受损贫血导致脸黄;硒过多也会造成脱发脸黄:有极少部分人一天能吃各种牌子种类十多片食品补剂,吃了还说怎么吃这么多也不见身体好,这么吃有好才是见鬼了。通常会把重叠的部分慢慢减剂量的去掉。


下面是一些答疑:

关于硒:

在经期/感冒等等情况下能吃吗?感光吗?需要什么时候吃?

—— 能,就是个矿物质,丝毫不影响这些东西。包括备孕,孕期,哺乳期,老年人都是可以吃的。孕期和哺乳期担心的话那就别吃(其实你去看配方奶粉,里边也是有添加硒的)。

随便什么时候吃,记得吃就行,一般随餐服用。和光没任何关系。

硒有没有什么副作用?

——饭吃多了还会撑死,硒就是一个矿物质,有推荐量的,只要填了资料按照建议吃就好了。

正经说副作用:

单次超过40万颗(以400mg/kg体重)急性中毒会有恶心腹痛等急性症状,每天服用50颗(2500μg)超过一个月可能出现慢性中毒。

是个正常人都不会这么吃吧?所以不用担心。

可以只吃硒,不管饭菜肉的量吗?

——效果肯定比不上全部搭配好。

必须要吃硒吗?

——不想吃可以不吃,效果确实不一样。

大可不用这么纠结,可以先吃一瓶,自己拍照看肤色对比,如果比较喜欢吃后的肤色那就继续吃;如果觉得差别不大,无所谓这点,那就不吃了。如果要观察头发皮肤光滑程度需要半年以上;(其实但凡能看到肤色变化就坚持吃,抗衰这种是看不到摸不着的,但是5年后就会感谢自己了)

为什么停了硒过一个月就觉得自己又黄了?反弹吗?

——硒也是营养素,和碳水蛋白质这些一样,身体都是会正常消耗的,所以也是得每天补充的,只是不像肚子饿这么明显。

需要防晒吗?需要用美白精华吗?

——照着自己原有的习惯来就好。也可回头看另外几篇内容:美白丨脸比手黑


关于vc、ve

vc和ve不是有很好的抗氧化性么,需要补么?

—— vc主要来源在新鲜果蔬,如果每天能保证1斤左右的新鲜蔬菜,就不会缺;ve主要来源于植物油,按照要求吃到脂肪量也是不会缺;不管他们的抗氧化性有多好,吃够了就是够了,再补也没用。


关于纤维粉

纤维粉怎么吃?吃多少?

—— 直接温水冲泡就可以,静止久了会变成糊糊状,至于是喜欢马上喝还是放一会儿喝,全看个人。

少量多次,一般如果当餐没有吃菌藻、叶菜、粗粮这些纤维高的食物,那就补一勺;

如果平时饿的快,也可以吃饭的时候一起补一勺,减缓食物消化速度;


其他

胶原蛋白有用么?有没有什么推荐的?

—— 内容比较长。

第一,他属于蛋白质,所以蛋白质该有的作用他都有

第二,一般补胶原蛋白肽(大分子就不行了),属于反应的中间物,理论上如果人体本身这个合成少,那补一点确实是有用的,作用仅限于增加一点皮肤含水量,并没有广告上的那么夸张;

第三,有没有胶原蛋白皮肤质量只差5-10%,营养不良和营养均衡的皮肤质量相差可比这个大的多。也就是性价比比较低;

总:先做好饮食均衡,钱充裕的情况下想补就补,需要省钱或者需要考虑很久的那就别吃了,毕竟每个月拿这大几百买些牛羊鱼虾蟹他不香么?还大大增加了食物多样性。

推荐:没有推荐,我没有吃。如果吃的话注意观察月经和乳房健康,有人吃了月经和胸腺组织变得不正常,大概率是买到添加激素的了。

葡萄籽/蔓越莓/辅酶等等有用吗?

—— 不要被广告冲昏头脑而买过多保健品,太多代谢压力大,更不好,能把前面的饮食吃好,就很够用了。

二师兄每天吃什么,有补什么?

—— 饮食上每天3次正餐+2次加餐,会轮流发在朋友圈。正餐就是主食+肉蛋奶豆+蔬菜,加餐就是水果/主食这两种比较多。

膳食补剂上:每天都会有硒(北京地区超缺),vd钙(不大喝奶),b族(只要停一阵不吃就会有缺的症状,属于个体对这个需求大或者吸收不足或者丢失过多),氨糖(年纪到了),纤维不够的时候会补一勺纤维粉(半年才能喝完一桶)。


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