【原】万能葱油：可做葱油面清蒸鱼葱油鸡等，丰富减脂期味道

这个我建议自己炸，因为买的只用了香葱，味道单一，不香。用处也很多，

可以拌面：葱油拌面、汤面都可以；

拌菜：不管是凉拌还是热拌都可以，比如葱油鸡、清蒸鱼、葱油芋艿这种，最后的泼油直接换成这个来，减肥期间就能很好的控制油量；

葱油面：1勺葱油+2勺生抽+少量味精，拌面即可，汤面则需要加热水和1g盐；

清真鱼浇汁：1勺葱油+2-3勺蒸鱼豆豉+1勺蚝油，浇在鱼上即可，蒸鸡也是一样可以用；

准备材料：

材料1：油100g

材料2：香叶、八角、桂皮、草果，都是一点点，这个是为了增加油的香味，如果材料不全那就只放自己有的就可以。

材料3：大葱25g、小葱20g、红葱头5g、洋葱5g、姜5g、香菜5g

（葱的比例比较大，这样出来的味道浓，只需要一小勺就能配一盘菜，即满足了减肥的用油量又满足了香。）

油烧到三成热（即能看到锅里的油微微流动），倒入香叶等材料转小火熬1-2分钟，熬出香味

倒入各种葱

熬15分钟左右，一直到葱全部炸干，记住全程小火。

冷却装瓶，如果不喜欢葱酥也可以捞出。天凉或者放冰箱三四个月没问题，天热放室温尽量2个月内吃完。