【最不该放冰箱的10种食物，第一个你可能就经常放】

冰箱已成为家家户户必不可少的电器，能延长食物存放时间，维持食物新鲜，尽最大程度减少细菌滋生。部分人恨不得把所有的食物都放在冰箱中储存，这是错误的行为，有的食物放在冰箱中反而会降低其营养价值，缩短存放时间，尤其是以下10种食物不该放在冰箱。
哪些食物不能放在冰箱？
1、草莓
现如今正是草莓的好时机，其中含有多种维生素，特别是维生素C，能起到美容养颜和淡化斑点效果，抑制黑色素合成，对抗自由基。不过不能放在冰箱中储存，以免使得草莓果肉发泡，口感也发生改变，同时易出现霉变。
2、荔枝
把荔枝放在0℃的环境中，大约24小时左右表皮就会变黑，荔枝果肉也会变味。
3、香蕉
本身香蕉属于热带水果，若放在12℃以下的环境中储存，可造成香蕉皮发黑，加快香蕉果肉腐烂速度。
4、绿叶蔬菜
把绿叶蔬菜放在冰箱中，不仅仅加快腐败速度，而且因为酶和细菌作用生成亚硝酸盐，这是公认的有毒有害物质。因此生菜、油麦菜和韭菜以及茼蒿等不能放在冰箱中储存。
5、青椒和黄瓜
把青椒和黄瓜放在冰箱中储存，可逐渐变黑且变软，气味也随之发生改变，同时也易造成黄瓜长毛和发黏。冰箱的存放温度约4~6℃，黄瓜应放在10~12℃的环境中储存，青椒适合7~8℃的环境。
6、西红柿
西红柿放在低温环境中冷藏后，西红柿果肉呈现水泡状，易出现软烂或散裂，西红柿表面长有黑斑，难以被煮熟，没有任何鲜味，同时也易腐烂。
7、药材
不能把药材放在冰箱中，以免药材跟冰箱中的其他食物串味或发生相互反应，食物中的细菌易侵入药材中，同时也会导致药材受潮，破坏其药性。
8、鱼类
冰箱中的鱼储存时间不能太长，因为家庭中电冰箱冷冻温度是零下15℃，最好的冰箱才能达到零下20℃。不过水产品特别是鱼类，储存温度应达到零下30℃以下，这样能避免鱼体组织脱水或发生变化。如鲫鱼长时间放在家用冰箱中冷藏，可造成鱼体衰败。
9、巧克力
5~18℃正适合巧克力储存，从冰箱中取出来的巧克力表面有白霜，不仅仅降低醇香口感，而且也使得大量细菌繁殖。
10、淀粉类食物
不能把淀粉类食物放在冰箱中，如花卷和馒头等，不然会造成其变干或变硬，若一时吃不完，不妨密封好且放在冷冻室中。不能把面包和饼干放在一起，以免面包中的水分转移到饼干，造成饼干变软，面包也变硬。
温馨提示
总而言之，有些热带水果不能放在冰箱中，除了香蕉和荔枝外，番石榴、枇杷和木瓜以及芒果等也不能放在冰箱中，不然会把水果冻坏，加快其衰败变质速度。没有熟透的蔬果也不能放在冰箱中，如桃子、西红柿、猕猴桃和牛油果等，因为低温环境可抑制乙烯产生，影响其成熟度。