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它是花也是药，这样做3分钟出锅，隔三差五就吃，腰肢苗条脸色好
夏天到了，五颜六色的花儿绽放着，似乎我们的心情也犹如季节一般，喜欢靓丽的色彩，饮食更是要求多了起来，喜欢吃绿色的蔬菜，紫色的紫甘蓝，红色的西瓜，更喜欢吃一些冷点的食物，解暑开胃！家里有前段时间朋友从寄回来的洛神花，它祛火清热，是花也是药，夏天饮用它，能起到消除疲劳的作用。洛神花茶可以美容养颜，因为所含的蛋白质、维生素A和C、苹果酸等物质可以帮助消除体内黑色素的沉淀，可以促进人体对钙的吸收，增加骨骼硬度，促进生长发育，改善体质，总之好处多多，今天我用它和豌豆粉一起做成凉粉，夏日炎炎，大爱冰凉爽囗的凉粉，而且在家自家做的好，放心又好吃，而且超级简单！
说起做凉粉其实挺简单的，只要掌握好比例1：6.一碗豌豆粉，6碗凉水，记得要把豌豆淀粉和凉粉充分拌匀以后再开火，这样做出来的凉粉晶莹剔透，爽滑又q弹，我们都知道凉粉中含有大量的碳水化合物，当人体食用之后，极易产生饱腹感，这样一来，人体对其他高热量食物的摄入也就减少了，可起到减肥的作用。含有天然的植物胶质，能够起到滋阴养颜的作用，长期食用可美容养颜，调节内分泌，于女性身体有益。它是“美容小零食”，2块做一大盆，补血益气脸红润，面膜都省了
准备食材：洛神花先用热水泡出颜色了，一碗豌豆淀粉！
泡好以后倒入锅中洛神花水，然后再继续加入5碗水，此时锅中别开火，倒入豌豆淀粉！
用锅铲不停的搅动面糊，使得面糊无颗粒状！这一步也很关键哦！
此时就可以开火了，然后用锅铲不停的搅拌！
大概3分钟以后，搅拌至粘稠状，然后锅中的冒小泡泡就可以关火了！
关火以后就把淀粉糊糊，倒入一个大点的容器中，然后左右晃动容器使得凉粉表面均匀！
把容器放入锅中加冷水进行冷却，切记不要放冰箱这样做出来的凉粉容易断不劲道！
完全冷却凝固以后就可开始调了，我今天做了两种，一种是切小片以后，淋入蜂蜜就可以吃了，酸甜可口，很是开胃的哦！
另一种就是我们平日里的调好的凉粉了，把凉粉切小片装盘，放葱花，蒜末，淋入芝麻酱，少许的辣椒油，生抽，香油，醋，调好就可以开吃了！对今天我还多加了一点摘菜，酸辣的味道和爽滑的口感，会让人胃口大开，这就是一道消暑的绝好佳品。
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