 云南下关沱茶（集团）股份有限公司（前身是云南省下关茶厂）生产的下关铁饼是云南紧压茶的杰出代表，分青茶型和普洱型两大类，其主要代表有T8603、T8613、T8633、T8653、7573、8653、8803、T8803、T7663、T7573等（T代表铁饼，前面2个数字代表研制配方的年份，第三个数字代表茶青的级别，第四位数“3”是生产厂家的代码，T8653即：铁饼，86年研制的配方，五级茶青制作，云南省下关茶厂出品），自20世纪七十年代以来，一直被推崇为云南紧压茶的典型代表，闻名海内外，为各个民族、各种地域文化的人们所熟知和爱，成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。
早在20世纪七十年代云南省下关茶厂就开始生产紧压茶饼，由于压制出来的茶饼圆润坚硬，所以人们称之为下关铁饼，该时期生产的产品都用油墨在包装纸印上“中茶牌”商标，是云南省下关茶厂为中国土产畜产进出口公司代加工的产品（当时的云南省下关茶厂归属于中国土产畜产进出口公司云南省分公司）。1986年，云南省下关茶厂的紧压茶压制机工艺改进后，批量生产8653下关铁饼，并销往日本、香港等地。1987年、1988年，由于普洱茶市场滞销，厂家暂停生产。1989年，厂家的库存逐步清空后，恢复生产。2000年，开始生产带有汽钉的平板“下关铁饼”。2005年，按照茶叶的等级拼配，生产各种型号的紧压茶饼，并逐步发展演变成现在的各式各样下关铁饼。 下关铁饼因在加工成饼时的模具外部压力较大，成形后较一般云南茶饼（泡饼）更坚硬，饼形圆润，线条明朗。因此下关铁饼内部的茶叶条索空隙少，与空气接触面相应更小，茶叶更适合长期存放和转化，更有利于其内含物的保留，陈化后的茶汤口感更加甘甜，胶质丰富，滋味醇厚，层次分明，茶气足，富花蜜浓香（梅子香）
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