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断食不就是节食吗？今天告诉你断食不是节食减肥。断食对我们身体的好处不单单是帮助你减肥，而且可以让你更健康。
今天聊一聊断食，现在全网都在聊断食，有很多人在心理上是不认可断食的，认为这就是在挨饿，所以有一种小视频，就是现在特别有流量的，就是说减肥挨饿，没有一个胖子不挨饿能减下来的，你也听到过吧，甚至也点赞了吧。 所以每餐吃一拳头，一抠抠，吃着也减了，但是很多人根据这个减下来了，又反弹回去了。 为什么这种没有bug的理论怎么会出错呢？错在哪儿呢？错在把身体想得太简单了，身体不是一加一等于二，但是断食和节食是不一样的，断食是刻意为之，是把吃饭的时间段尽量的压缩，但是每吃一餐吃到有满足感，吃多种多样的食材进来，让身体不缺乏营养物质。
断食是让体内的激素水平不来来回回的坐过山车，不大幅波动，让身体有更多的修复时间，断食还能够开启自噬功能，其实断食就是在抗衰老，这个就是断食和节食本质。 具体来说，看过豆豆之前低碳的合集都知道了，葡萄糖进入到体内消耗不掉的，会被转化成为糖原和脂肪存起来。 储存糖原的地方就像是家里的冰箱，储存脂肪的地方类似于地窖，只要家里还有吃的，你就不会先去吃地窖存的食物，所以身体绝对没有按照我们说的少吃就去消耗脂肪那么简单。 燃烧脂肪的有两个条件，一个是糖原基本上用完了，一个是胰岛素水平足够的。
当然要做到这两点并不容易，这个里面的关键不是你储存的脂肪够不够用，而是因为存在胰岛素抵抗，身体里的能量不能够被全部拿出来用。这里面的关键就是胰岛素水平，也就是胰岛素定点，通常这个值是在一个特定的范围之内的，只有降低了胰岛素定点的值，才能再次开始燃烧脂肪，减掉更多的体重。 如果没有降低你的胰岛素水平，你只要恢复到之前的饮食方式了，你就会胖回去，那怎么降低胰岛素定点水平呢？解决办法就是低碳饮食和断食。 三大营养物质中，碳水化合物是最刺激胰岛素水平的，所以降低碳水化合物的摄取就是解决办法之一。 其他的营养物质也会刺激胰岛素食品，所以更快的办法是断食，远离食物，所以比起低碳，断食会更加有效。低碳饮食能够使胰岛素水平降低50%，但通过断食能够降低余下的50%胰岛素水平。 所以说断食是突破你体重平台的有效方式。热量摄取的饮食方式就是节食，虽然热量摄取少了，但依然会刺激体内胰岛素水平。 断食期间，代谢水平稳定，身体从消耗糖转变成为燃脂功能，血糖和胰岛素水平随之下降，这些变化都有助于解决长期存在的胰岛素抵抗问题。 这个道理就像是说我们一直忽略了身体是一个动态平衡的状态，就像你走进一个有臭味的房间。刚进去的时候会觉得臭，呆了一段时间以后，虽然臭味还在，但是你闻不到臭味了，这个过程就类似于胰岛素抵抗，如果你出去再待一段时间，再回到这个房间，你会发现你又能闻到这个臭味了，这个味道一直在，只是你身体对这个味道不敏感了。
断食就是相当于再次提高了你胰岛素的敏感性，所以断食和以前的节食是完全不同的方法，如果你没有看明白，就收藏起来多听几遍，听明白了就关注一下减肥餐食谱，下期再讲讲怎么样开始真正的断食。 享瘦就问蓝豆豆营养师，健康吃轻松瘦！ 难瘦，减肥有问题＋蓝豆豆营养师私信 HZSHT530,给你详细指导！ |
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