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餐饮新纪元，让你的餐厅经营更容易！餐饮实战第一自媒体。 你愿意花费2200元去一家餐厅吃皮蛋，豆腐和青菜吗？
只要是个正常人听到这个问题后都表示不愿意去，最近一位北方小伙去上海餐厅吃饭，花费了2200元，结果上来的却是皮蛋，豆腐和青菜，看到这些菜品后，小伙怀疑了人生，发了视频吐槽这家“中餐日作”的餐厅，小伙的吐槽走红了网络，引起了网友们的热议。有网友表示，小伙遭遇了“喂狗上菜法”！（明明是抢钱，却给了你菜）
小伙听说这是一家高档的中餐厅，于是便来这家餐馆就餐，环境还不错，这家上海餐厅是模仿日料的做法来制作中餐菜品，也就是说吃什么完全交给厨师，厨师做什么菜，顾客就吃什么菜，不能点菜。
第一道菜品香椿皮蛋，很快就上桌了，两片皮蛋，上面各放了一根小小的香椿嫩芽，香椿北方人都很熟悉，菜市场到处都是，一斤价格不超过20元，皮蛋菜市场更是常见，一个不超过2元。而这一道香椿皮蛋，却只有4分之一的皮蛋，成本加起来不到5块钱，售价却是199元，餐盘很大，皮蛋很小，不愧是日料的风格。一个娃娃吃的小碗里，装了一点点的豆腐，你可别少看这道菜，价格可要200块，街边同样的麻婆豆腐只要18元，如果你去外婆家，只要3块钱。北方小伙品尝了一下，麻婆豆腐麻辣鲜香，味道很不错，只是一个小碗里不到15块豆腐。第三道菜品是上海青炒猪油渣，服务员介绍说道：“这是极品上海青，一亩上海青菜地里只能出10颗这样的菜心，价值非常珍贵，我们店里卖188元，价格非常实惠，”听完服务员的介绍后，小伙愣住了，看完这道猪油渣炒青菜后，小伙才明白一个人生道理：“人不要脸，则无敌！”北方小伙用筷子夹起了一个青菜，吃了起来，青菜的口感很鲜嫩，上面的那块小小的猪油渣很是香脆，只是这跟普通的菜馆有啥区别呢？很快第四道菜品也上桌了，服务员端来了一只颜色鲜艳的贵妃鸡，看起来很有食欲，但是接下来服务员的动作却让小伙傻眼了。
服务员拿着片刀从这只贵妃鸡身上取了一小块鸡皮下来，覆盖在碗里的白砂糖上，然后便直接将这道贵妃鸡端走了，只留下了一块小小的鸡皮。拿起筷子夹起颜色鲜红的鸡皮，一口吃了下去，鸡皮香脆，蘸着白糖吃一点都不油腻，但是这480元一片的鸡皮，是不是太贵了？接下来服务员上桌的菜品是一道牛肉炒河粉，河粉北方小伙吃过，牛肉炒河粉在广东打工时更是吃过，街边一碗牛肉炒河粉不到25元的价格。但是如今这道牛肉炒河粉只有2片牛肉，碗里只有不到10根河粉，分量不如街边餐馆的十分之一，价格却是街边餐馆的二三十倍。接下来又上了一份糯米炒饭，一个巨大的碗里，只放了一小勺炒饭，口感虽然很不错，但是这个分量实在是让北方小伙无法接受。2000元的套餐里就只有这6道菜品，再加上10%的服务费，花费了2200元，小伙吃的却是皮蛋、豆腐和青菜，关键是还没吃饱，每个菜品一口就吃完了。最后又在街边吃了一个10块钱的沙县小面，这才吃饱。小伙感到很不值，发视频吐槽，引起了网友们的热议，评论区更是吵翻了，评论区更是一边倒骂，有网友表示：“中餐本来可以做得很高端很雅致，但前提是食材物有所值，而这家店就是打着日式幌子才敢卖这么贵，但里面的食材却是菜市场的品质，根本就不是高端食材。”也有网友调侃道：“简直就是喂狗上菜法！这不就是小碗菜吗？校门口的外卖太收敛了，完全可以放开价格，菜市场的蔬菜也是，完全可以往高端走。”
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