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椰子鸡的“领头羊”,存活10多年之久,凭的是什么?

 科骐商学院 2022-03-08

2014-2016年椰子鸡迎来爆发期,一时间无数品牌又消失,唯有它存活十几年

品牌名:润园四季

品类名:椰子鸡火锅

广告语:椰子鸡就吃润园

润田四季一直是椰子鸡品类的“领头羊”“一哥”;

有着“深圳美食名片”之称;也是2021中国特色火锅十大品牌之一;

2014~2016年是椰子鸡的爆发期,一时间无数品牌出现又消失,

而润田四季能存活10几年,凭的是什么?凭的是清晰的差异化定位。

差异点:

火锅品类今年来快速发展,也细分出了像美蛙鱼火锅、毛肚火锅、鸡火锅等等,

润田四季就是开创了海南特色有料椰子鸡火锅,颠覆了只有汤底的传统火锅,这种火锅一端上来就有食材可吃,而且在食材方面极为讲究,只用文昌鸡,严格经180天培育出厂,肉嫩而不柴,皮薄而脂少,口感和品质都不错。清晰的定位加上出色的产品,就已经打败了很多品牌。

所以该品牌对各位餐饮老板有一定启发吗?欢迎点赞评论!

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