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导语：一说起苹果，这是我们大家都非常熟悉的一种水果，也是日常生活当中非常受欢迎的一种水果，但是大家一般在吃水果时都喜欢生吃水果，觉得味道酸酸甜甜的好极了。 但是很少有人会把苹果煮熟了来吃，其实苹果在煮熟之后食用也能够给身体带来一定的益处。  01 苹果的营养价值怎么样？ 从苹果里的营养素含量来看，每 100 克苹果中含有热量 52 kcal、维生素 B1 0.06 mg、维生素 B2 0.02 mg、维生素 C 4 mg、钾 119 mg、钙 14 mg以及铁 0.6 mg等。 除了上述提到的基本营养价值以外，苹果当中还含有丰富的酚酸、果胶以及黄酮类物质这些功能性的成分，能够给身体健康带来一定的益处。 总体而言，苹果是一款物美价廉的好水果。  02 常吃苹果，能给身体带来什么好处？ 有一系列流行病学研究发现，适当吃苹果能够帮助人们减少哮喘，癌症，心脑血管疾病以及糖尿病等多种疾病的发生风险。 在统计了大量的数据之后，发现每天吃一个及以上的苹果，能够对于预防咽喉、口腔、食管癌等多种癌症有好处。 并且有动物研究也显示，苹果里的酚类物质可以抑制结肠癌细胞以及肝癌细胞的生长。 而苹果的餐后血糖反应是比较低的，对于糖尿病患者而言，每天吃上半个苹果能够帮助摄入营养，也可以稳定控制血糖。 除此之外还有一系列研究发现，苹果在预防慢性阻塞性肺病，心血管疾病，保护肺部健康等方面都能够带来积极的效果。  03 每天吃一个煮熟的苹果，坚持一件时间，或会收获“3个甜头” 控制血脂 苹果在加热以后，其中的多酚类天然抗氧化物质的含量会大幅度增加，这种物质不仅可以抗炎杀菌，抑制自由基，还能够抑制血浆胆固醇升高，有助于平稳血脂，控制血糖。 保护肠道 苹果在煮熟之后，其中的膳食纤维和果胶成分能够得到有益的软化，在软化之后，果胶和膳食纤维更容易被身体吸收利用。 而苹果里的果胶可以刺激肠道当中的益生菌活性，同时也能够带来消炎杀菌的效果。 煮熟的苹果还可以帮助治疗腹泻，能够吸收大肠里的水分，不会让你经常拉肚子。  预防糖尿病 熟苹果当中含有非常多对身体健康有益的成分，比如多酚类物质，果胶，黄酮类物质等。 并且这些功能性的营养物质比生苹果的含量要高一些，不仅会对身体健康带来益处，还能够有效预防疾病。 并且有相关数据研究显示平时适当的吃一些熟苹果，摄入黄酮类物质，可以帮助降低糖尿病的发生风险。  04 哪些人群，非常适合吃煮熟的苹果？ 牙口不好的人 牙齿出现脱落松动的问题，会对咀嚼能力带来危害，并且会影响进食问题。 在进食时大家可以选择针对性的食物摄取，长期如此就会容易到来营养不良的问题。 对于牙口不好的人来说，平时可以多吃一些煮熟的苹果，煮熟的苹果，质地软糯，不会损伤牙齿，也能够给身体补充营养。  腹泻人群 上述有提到过，苹果里含有丰富的功能性营养成分，这些营养物质可以帮助调节肠道里的益生菌，也能够帮助改善腹泻问题。 肠胃不好的人 肠胃受到损伤以后，整个人的肠胃就会出现一定的异常变化，会容易导致正常的蠕动能力有所下降，此时大家可以通过食疗的方式来改善肠胃问题。 对于肠胃不好的人来说，平时适当的吃一些熟苹果能够帮助保护胃黏膜，也能够减轻对于肠胃的损伤，有助于给身体补充营养物质。  05 正确煮苹果的方法
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